Isi
Es krim saja tidak membahayakan penderita refluks asam. Namun, ada faktor anatomi dan lingkungan yang dapat memperburuk kondisi tersebut. Saran utama adalah ini: jika makan makanan tertentu memperburuk refluks asam, hindari itu.
Hindari makanan yang memperburuk refluks asam (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)
Anatomi umum
Sfingter esofagus bagian bawah (LES) adalah katup otot di bagian bawah esofagus. Ketika Anda menelan, EEI terbuka sebentar untuk memungkinkan perjalanan makanan dan kemudian ditutup sampai Anda menelan lagi. Refluks asam terjadi ketika EEI tidak menutup dengan benar, sehingga asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan.
Nada otot
Makanan berlemak, seperti es krim, mengurangi tonus otot LES. Ini membuat sulit bagi EEI untuk tetap tertutup ketika seharusnya, sehingga asam lambung kembali melaluinya.
Stres
Es krim adalah makanan enak yang dimakan orang saat mereka stres. Stres memperlambat waktu pencernaan. Semakin lama makanan berada di perut Anda, semakin lama aksi asam aktif dalam organ, dan semakin besar kemungkinan bahwa mereka akan mengalir kembali ke kerongkongan.
Waktu hari
Es krim adalah makanan ringan atau makanan penutup khas yang dikonsumsi di malam hari. Makan dan kemudian berbaring nikmat asam di lambung untuk mengalir kembali ke kerongkongan.
Gas Gastrointestinal
Laktosa, salah satu bahan dalam es krim, dapat menyebabkan gas pencernaan. Mereka dapat membuat Anda bersendawa, dan bersendawa dapat memicu refluks.