Isi
Air garam zaitun adalah bahan penting untuk banyak martini yang enak. Bartender tahu bahwa biasanya sudah lama sebelum zaitun. Hal ini dapat membuat mereka frustrasi, dan membuat pemilik bar mengeluh dengan kesedihan atas potensi pemborosan buah zaitun.
Cara membuat air garam zaitun
Langkah 1
Mulailah dengan memasukkan buah zaitun kering ke dalam toples. Tinggalkan penutupnya dulu.
Langkah 2
Campur garam, air, dan setengah sendok teh cuka sampai Anda mendapatkan konsistensi yang gelap.
LANGKAH 3
Tuang campuran ke dalam toples di atas buah zaitun. Anda ingin menggesernya ke bawah, melewati di antara buah zaitun.
Pada langkah ini, pastikan campuran mencapai dasar dan seluruh botol. Berhenti dekat mengisi panci ke atas. Sisakan sekitar 1/8 ruang botol kosong untuk mengaduk dan mengocok.
LANGKAH 4
Pasang tutup botol. Masukkan dan tahan dengan kuat di tempatnya.
LANGKAH 5
Kocok botol yang tertutup dengan kuat. Pastikan air garam benar-benar tercampur dengan buah zaitun.
LANGKAH 6
Dinginkan campuran baru selama setengah jam.
LANGKAH 7
Kocok botolnya lagi. Ini akan mencampur dan mengembalikan campuran air garam, yang merupakan air garam zaitun.
Biarkan stoples di dalam lemari es, biarkan zaitun menyerap campuran hingga siap digunakan. Kocok sekali lagi sebelum digunakan.
