Isi
Sodium tripolyphosphate, juga dikenal sebagai pentasodium triphosphate, pentasodium tripolyphosphate atau sodium triphosphate, digunakan dalam berbagai macam aplikasi dalam pembuatan produk pembersih dan pengawet makanan, serta di fasilitas pengolahan air.
Manufaktur
Sodium tripolyphosphate adalah garam natrium dari asam trifosfat. Itu diproduksi di laboratorium kimia dengan mencampurkan disodium fosfat dan monosodium fosfat.
Agen pembersih yang kuat
Sodium tripolyphosphate digunakan dalam berbagai produk pembersih. Ini meningkatkan kemampuan berbagai bahan deterjen untuk menembus serat pakaian lebih dalam (serta permukaan dan bahan lain yang akan dibersihkan), dan membantu pembentukan busa dan gelembung. Oleh karena itu, kebanyakan perusahaan kimia yang mensintesis senyawa ini mencantumkan "deterjen" sebagai area penggunaan utama.
Aditif makanan
Sodium tripolyphosphate juga memberikan tampilan segar pada daging dan makanan laut, sekaligus memperlambat dekomposisi. Bahan kimia tersebut membantu menjaga warna alami daging dan ikan serta meningkatkan teksturnya. Hal ini dilakukan dengan mengoptimalkan retensi air produk hewani sehingga memperlambat pengeringannya.
Agen penyamakan kulit
Tripolyphosphate terdaftar sebagai agen penyamakan kulit. Menariknya, bahan kimia tersebut juga digunakan sebagai agen ketahanan kontaminasi minyak dalam produksi kertas. Dengan demikian, ini dapat membantu produsen menerapkan warna yang tepat ke media, serta menjauhkan warna yang tidak diinginkan.
Utilitas lainnya
Kegunaan lain dari natrium tripolifosfat termasuk penyulingan minyak, metalurgi, aplikasi di pertambangan dan pengolahan air. Aplikasi terakhir ini dimungkinkan berkat kapasitas penyangga pH-nya, yaitu, ia dapat "melunakkan" air asam dengan menetralkan keasamannya. Kualitas inilah yang menjadi salah satu alasan mengapa ditambahkan ke deterjen.
