Isi
Almond adalah sumber protein yang sehat dan enak. Mereka bisa dimakan dengan rapi, dipotong menjadi salad, hidangan utama dan makanan penutup. Almond mentah tidak dimasak dan memiliki rasa yang ringan. Roti panggang memiliki rasa seperti kacang, membuatnya bagus untuk mencampur makanan ringan dan resep lainnya. Meskipun Anda dapat membelinya di toko, akan lebih mudah untuk memanggangnya sendiri menggunakan peralatan dasar, sehingga menyita sedikit waktu Anda.
Langkah 1
Panaskan oven sampai 175º C. Memanaskan sampai suhu sedang akan membuat kacang almond kecokelatan secara merata, tanpa membuatnya gosong.
Langkah 2
Takar dua cangkir almond mentah dan sebarkan dalam satu lapisan di atas loyang yang belum diminyaki. Mereka berminyak dan tidak perlu dilapisi atau dicampur dengan minyak jenis apa pun sebelum dipanggang.
LANGKAH 3
Panggang almond selama 10 hingga 12 menit, sampai kulit luarnya berwarna cokelat keemasan. Saat dipanggang dengan benar, almond akan memiliki aroma yang sedap seperti kacang. Keluarkan dengan cepat dari oven, agar tidak gosong.
LANGKAH 4
Keluarkan almond dari wajan menggunakan spatula dan tempatkan di dalam wadah plastik besar dan dangkal. Biarkan terbuka agar benar-benar dingin, jika Anda berencana membiarkannya murni.
LANGKAH 5
Taburi almond panas dengan garam kosher untuk hidangan pembuka yang gurih, atau celupkan ke dalam mentega cair lalu taburi dengan kayu manis dan gula untuk camilan manis.
