Isi
Di masa lalu, tomat dianggap beracun, tetapi saat ini tomat sangat populer di seluruh dunia, terutama di kebun rumah. Sayuran ini biasanya ditanam pada musim panas untuk menghindari musim semi dan musim gugur yang lebih sejuk, dan ada ratusan varietas yang dapat dipilih oleh petani.
Hari panen
Waktu antara tanam dan panen tergantung pada spesies tomat. Varietas panen cepat matang dalam 60 hari atau kurang, sedangkan panen sedang merah membutuhkan waktu antara 70 dan 79 hari untuk matang, tetapi menghasilkan lebih banyak buah, selain memiliki kualitas yang lebih baik. Varietas lain biasanya membutuhkan waktu antara 65 dan 85 hari untuk matang, dan semakin besar buahnya, semakin lama waktu pemasakannya.
Temperatur ekstrim
Pertumbuhan tomat bisa terhambat oleh suhu yang sangat dingin atau sangat panas. Jika suhu turun di bawah 10 derajat Celcius, tanaman akan tumbuh lebih lambat, sedangkan suhu di atas 35 derajat dapat menyebabkan bunga mati. Suhu ideal untuk menanam tomat adalah antara 20 hingga 30 derajat Celcius.
Kapan panen
Tomat terus matang bahkan setelah dipanen, jadi tomat harus dipanen setelah kehilangan warna hijaunya. Ini akan mencegah cedera atau pembusukan buah. Tomat yang disimpan pada suhu 12 hingga 15 derajat Celcius membutuhkan waktu lebih lama untuk matang dibandingkan buah yang terpapar suhu di atas 30 derajat.
