Isi
Saat menyiapkan udang rebus beku, berhati-hatilah agar tidak terlalu panas, karena bisa menjadi keras dan kenyal. Menggunakan mentega untuk membumbui mereka akan meningkatkan rasa manisnya. Anda bisa menyajikannya dalam lapisan nasi atau pasta, di atas salad atau sebagai camilan saat makan malam. Membeli udang beku memang nyaman karena Anda bisa membelinya dalam jumlah banyak dan menggunakannya sesuai kebutuhan.
Langkah 1
Defrost udang, baik dengan menempatkannya di bawah air mengalir atau membiarkannya mencair di lemari es, sesuai dengan instruksi kemasan.
Langkah 2
Lelehkan 1/4 cangkir mentega dalam wajan besar.
LANGKAH 3
Tambahkan dua siung bawang putih cincang dan peterseli segar atau kering ke dalam mentega cair untuk menambah rasa. Tumis bawang putih selama lima menit, dengan api sedang-kecil. Tambahkan tiga sendok makan jus lemon segar untuk meningkatkan rasa udang.
LANGKAH 4
Pindahkan udang yang sudah dicairkan ke dalam wajan dan kocok perlahan sehingga terlapisi mentega bawang putih. Panaskan udang selama satu hingga dua menit, atau sampai panas.
