Isi

• Langkah 1
• Langkah 2
• LANGKAH 3
• LANGKAH 4
• LANGKAH 5
• LANGKAH 6
• LANGKAH 7
• LANGKAH 8
• LANGKAH 9
• LANGKAH 10
• LANGKAH 11

Makanan, cairan, dan zat lain mengandung berbagai tingkat keasaman dan alkalinitas. Anda dapat menggunakan jus bit untuk menguji keasaman dan alkalinitas berbagai zat dan membuat skala pH Anda sendiri. Setelah Anda membuat skala pH, gunakan untuk menentukan tingkat pH berbagai zat di rumah Anda.

Langkah 1

Cuci bit dengan baik dan potong empat iris. Tempatkan irisan bit dalam wajan dengan secangkir air.

Langkah 2

Biarkan air mendidih dengan api sedang. Rebus selama 5 menit.

LANGKAH 3

Angkat bit Anda dari api dan biarkan jus benar-benar dingin. Rendam perlahan filter kopi di dalam jus bit, setelah dingin. Biarkan filter meresap ke dalam cairan selama 30 menit, kemudian tiriskan.

LANGKAH 4

Biarkan setiap filter di atas handuk dalam satu lapisan. Biarkan filter mengering semalaman. Gunakan gunting untuk memotong filter kering dengan lebar 2,5 cm x panjang 7 cm.

LANGKAH 5

Gambarkan 14 kotak dengan ukuran 1,2 cm masing-masing dalam satu garis dari bawah ke tengah kertas. Beri jarak 1,2 cm di antara setiap persegi. Buatlah angka 0 pada spasi di atas bingkai pertama, dan terus beri nomor pada spasi di antara tiap kotak sampai akhir dengan angka 14 pada kotak terakhir. Tuliskan "asam" di bagian atas skala Anda dan "basa" di bagian bawah.

LANGKAH 6

Di samping angka 1 Anda pada skala, tulis "asam baterai". Tuliskan "pemutih" di sebelah nomor 13 dan "soda kaustik" di sebelah nomor 14. (Bagian skala ini termasuk zat berbahaya yang tidak boleh dimanipulasi.)

LANGKAH 7

Beri label setiap gelas Anda dengan angka 2 sampai 12. Tuliskan nama setiap cairan di setiap gelas bernomor saat Anda mengisinya, serta skala setiap tabel yang sesuai di atas kertas.

LANGKAH 8

Taruh jus lemon di nomor 2 gelas, cuka di nomor 3, Sprite di nomor 4, soda cola di nomor 5, susu di nomor 6 dan air di nomor 7. Campur soda kue dengan air secukupnya untuk membuatnya larutan hidung dan masukkan campuran ke dalam gelas nomor 8. Tambahkan astringent wajah di nomor 9, sabun cair di 10 dan amonia di nomor 11.

LANGKAH 9

Celupkan ujung salah satu potongan bit Anda ke dalam gelas Nomor 2. Strip tersebut berubah warna berdasarkan tingkat pH. Tempatkan strip pada skala, sehingga bagian yang Anda uji menutupi kotak di bawah angka 2.

LANGKAH 10

Lanjutkan untuk menguji setiap cairan, dan kemudian kencangkan strip di bawah nomor pada skala yang sesuai dengan nomor kaca dengan selotip. Setelah selesai, Anda akan memiliki berbagai warna pada skala Anda, yang mewakili kemungkinan tingkat zat pH saat Anda mengujinya menggunakan strip bit. Cairan asam akan menghasilkan gradasi warna merah pada strip uji, sedangkan warna biru menunjukkan alkalinitas.

LANGKAH 11

Uji secangkir kopi Anda dengan potongan bit, dan perhatikan perubahan warna pada skala Anda untuk menentukan tingkat pH. (kebanyakan kopi berkisar pada pH 5 pada skala).