Isi
Es krim saja tidak buruk untuk penderita refluks asam. Namun, terdapat faktor anatomi dan lingkungan yang dapat memperburuk kondisi tersebut. Saran utamanya adalah ini: jika makan makanan tertentu memperburuk refluks asam, hindari.
Anatomi umum
Sfingter esofagus bagian bawah (LES) adalah katup otot di bagian bawah esofagus. Saat Anda menelan, LES terbuka sebentar untuk memungkinkan makanan lewat dan kemudian menutup hingga Anda menelan lagi. Refluks asam terjadi ketika LES tidak menutup dengan benar, sehingga asam lambung kembali ke kerongkongan.
Bentuk otot
Makanan berlemak, seperti es krim, mengurangi kekencangan otot di LES. Hal ini membuat LES sulit untuk tetap tertutup pada saat yang seharusnya, yang mengakibatkan asam lambung kembali melewatinya.
Menekankan
Es krim adalah makanan enak yang dimakan orang saat mereka stres. Stres memperlambat waktu pencernaan. Semakin lama makanan berada di perut Anda, semakin lama asam aktif dalam organ bekerja, dan semakin besar kemungkinannya untuk mengalir kembali ke kerongkongan.
Waktu dalam sehari
Es krim merupakan camilan atau makanan penutup khas yang disantap pada malam hari. Makan, dan kemudian berbaring, menyebabkan asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan.
Gas gastrointestinal
Laktosa, salah satu bahan dalam es krim, dapat menyebabkan timbulnya asap gastrointestinal. Mereka bisa bersendawa, dan bersendawa bisa memicu refluks.
