Isi

• Kolesterol dan penyakit jantung
• Berat badan
• Kesulitan mencerna
• Alergi

Kaya dan beraroma, minyak kelapa mendapatkan popularitas sebagai bantuan kecantikan dan pelembab untuk kulit serta makanan. Menurut situs web MayoClinic.com, para pendukung mengklaim bahwa minyak kelapa dapat menyebabkan penurunan berat badan, peningkatan energi, memberikan rasa kenyang yang tahan lama dan mengurangi keinginan untuk karbohidrat, meskipun beberapa dari manfaat ini didasarkan pada bukti klinis. Meskipun minyak kelapa umumnya dianggap aman, baik untuk pemakaian topikal maupun konsumen, minyak kelapa sawit juga dapat membahayakan kesehatan Anda, tergantung pada situasinya, terutama saat dicerna.

Produk kelapa, termasuk minyak kelapa, memiliki kadar lemak jenuh yang tinggi (studio buah kelapa yang diisolasi dari gambar putih oleh dinostock dari Fotolia.com)

Kolesterol dan penyakit jantung

Minyak kelapa kaya akan lemak jenuh, suatu zat yang dikenal untuk meningkatkan LDL, atau kolesterol "jahat". Kolesterol tinggi dan asupan lemak jenuh yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung. Sementara sejumlah kecil lemak jenuh tidak berbahaya, mengonsumsi minyak kelapa dosis tinggi bisa berbahaya jika Anda sudah memiliki penyakit jantung atau berisiko mengalami masalah kardiovaskular. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menambahkan sejumlah besar minyak kelapa ke makanan Anda, terutama jika Anda memiliki riwayat penyakit jantung keluarga.

Berat badan

Meskipun promotor dan pedagang minyak kelapa sering memuji itu terlalu banyak sebagai bantuan untuk menurunkan berat badan, kemungkinan besar minyak kelapa akan membuat Anda mendapatkan lebih banyak pound daripada kehilangannya. Seperti dijelaskan kepada MayoClinic.com, minyak kelapa menghasilkan hampir 120 kalori dan 13 g lemak per sendok makan, cukup untuk menambah kalori yang signifikan ke menu Anda, terutama jika Anda sengaja mengonsumsi minyak kelapa. Jika Anda kelebihan berat badan, obesitas atau dengan masalah kesehatan yang berkaitan dengan berat badan, lemak tubuh yang ditambahkan oleh minyak kelapa dapat memperburuk kondisi kesehatan Anda.

Kesulitan mencerna

Bagi sebagian orang, konsumsi minyak kelapa, terutama dalam jumlah besar, dapat menyebabkan diare atau sakit perut. Jika Anda biasanya mengonsumsi makanan rendah kalori, minyak kelapa mungkin menjadi faktor yang menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Untuk menghindari masalah ini, disarankan agar minyak kelapa dikonsumsi dalam jumlah kecil sepanjang hari, daripada menelan dosis besar sekaligus.

Alergi

Meskipun minyak kelapa bukanlah alergen yang umum, beberapa orang mungkin mengalami reaksi yang merugikan setelah mengonsumsi atau menggunakannya secara topikal. Sebagian kecil orang yang alergi kacang juga alergi terhadap kelapa, dan beberapa orang mungkin mengalami syok anafilaksis atau memiliki gejala parah lainnya setelah mengonsumsi produk yang terbuat dari kelapa. Menurut Steve Gupta, seorang ahli alergi, orang-orang dengan alergi lateks mungkin mengalami reaksi silang dengan beberapa buah-buahan dan kacang-kacangan, termasuk kelapa. Jika Anda memiliki alergi kacang atau lateks, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan minyak kelapa.