Isi
Keberhasilan supermarket merupakan hasil dari efisiensi karyawan dalam menangani tugas dan fungsinya sehingga semuanya berjalan dengan baik dalam keseharian toko. Untuk memastikan kembalinya pelanggan, manajer bekerja dengan tim sesuai dengan keinginan dan kebutuhan pelanggan - terkait dengan produk, layanan, dan lingkungan. Sebagai karyawan supermarket yang sukses, manajer toko dapat menentukan bahwa Anda menjalankan beberapa fungsi atau hanya salah satunya.
persediaan
Rak ditebar dan diganti secara teratur. Karyawan harus menempatkan produk baru di atasnya atau di lantai untuk melayani pelanggan. Ketersediaan produk untuk pelanggan bergantung pada pasokan yang sudah dibuat, jadi mengganti produk dari stok pada siang hari adalah aktivitas yang diperlukan agar toko berfungsi penuh. Beberapa produk lebih mudah terjual daripada yang lain; beberapa harus selalu segar, sehingga disimpan dalam lemari es semalaman, dan keesokan paginya seseorang perlu menjualnya lagi.
Penutupan kotak
Pegawai supermarket harus selalu mengoperasikan mesin kasir untuk memastikan bahwa transaksi yang dilakukan oleh pelanggan dapat dilakukan dengan cepat dan mudah. Karyawan dalam peran ini berinteraksi langsung dengan pelanggan, mengelola uang, dan menjadi terbiasa dengan stok toko saat dibeli dan dikemas untuk pelanggan.
persediaan
Karyawan menghitung jumlah setiap produk selama persediaan, yang sering terjadi. Saat pelanggan membeli barang, kasir menghitung jumlah produk yang terjual. Oleh karena itu, supermarket dapat mengikuti dengan tepat apa yang masuk dan keluar dari toko. Manajer membandingkan inventaris dengan angka penjualan sebagai cara untuk mengatur pembelian produk.
Perawatan toko
Karyawan supermarket juga bertanggung jawab untuk memelihara toko. Ini termasuk membersihkan lantai, membersihkan rak, mencuci kamar mandi, mengisi kembali gulungan kertas faktur, mengosongkan tempat sampah, dan mengganti lampu untuk memastikan pelanggan berbelanja di tempat yang bersih dan aman. Pekerja kebersihan harus menggunakan bahan kimia dan mesin - seperti penyedot debu - untuk menjalankan fungsi ini.
Area tertentu
Area spesifiknya adalah charcuterie, produk hortikultura, florikultura dan cold cut. Area ini mengharuskan karyawan memiliki pengetahuan khusus tentang produk yang dijual. Untuk menjalankan beberapa fungsi, diperlukan beberapa keterampilan khusus, seperti mengetahui cara menggunakan alat pengiris daging atau memiliki pengalaman di toko roti.
