Isi
Whey ditemukan secara alami dalam susu sapi kering beku dan digunakan sebagai bubuk dalam minuman, batangan, atau produk kaya protein lainnya. Diare bukanlah efek samping yang umum saat menggunakan protein whey. Namun, jika kondisi ini muncul, hindari makanan ini sampai Anda pergi ke dokter - karena ini bisa menjadi tanda beberapa penyakit serius. Kondisi paling umum yang dapat menyebabkan diare setelah mengonsumsi protein whey dalam jumlah berapa pun adalah intoleransi laktosa, intoleransi susu, atau alergi susu.
Alergi susu
Diare yang disebabkan oleh whey mungkin terkait dengan alergi susu, yang dapat menyebabkan gejala gastritis dalam beberapa menit setelah dikonsumsi. Pada beberapa orang, protein whey dapat menyebabkan sistem kekebalan bereaksi seolah-olah tubuh sedang diserang. Saat terjadi krisis alergi terhadap susu, sistem kekebalan memahami whey sebagai zat berbahaya, meski aman untuk dikonsumsi. Tubuh melawan produk dengan menciptakan antibodi imunoglobulin E, juga dikenal sebagai IgE, menurut situs MayoClinic.com. Antibodi IgE dalam aliran darah menyebabkan sel mast yang terletak di jaringan ikat menghasilkan histamin. Hal ini menyebabkan peradangan dan pembengkakan pada jaringan ikat, seperti selaput usus sehingga menyebabkan diare.
Intoleransi susu
Intoleransi susu berbeda dengan alergi karena tidak disebabkan oleh sistem kekebalan tubuh. Intoleransi terjadi ketika usus tidak menghasilkan enzim yang cocok untuk mencerna susu. Protein perlu dicerna sebelum diserap oleh tubuh. Namun, jika tidak ada produksi enzim yang diperlukan untuk pencernaan, protein akan tetap tidak tercerna sehingga menyebabkan peradangan dan iritasi pada saluran pencernaan. Tidak seperti alergi susu, diare yang disebabkan oleh intoleransi dapat memakan waktu hingga beberapa jam.
Intoleransi laktosa
Menurut Whey Protein Institute, protein whey mengandung 0,1 g laktosa per sendok teh bubuk produk. Dalam situasi intoleransi, mungkin saja terjadi diare setelah mengonsumsi whey yang mengandung laktosa, yang merupakan gula yang ada dalam produk susu. Dalam hal ini, usus tidak menghasilkan laktase, enzim yang memecah gula ini menjadi bentuk yang lebih kecil.
Pengobatan
Jika diare berasal dari alergi susu atau intoleransi susu, maka perlu untuk menghilangkan susu dan semua produk yang mengandung whey dari makanan Anda. Dalam kasus intoleransi laktosa, dimungkinkan untuk mengonsumsi suplemen enzim laktase untuk mencegah diare.
