Isi
Merekonstruksi susu bubuk tidak selalu hanya dengan menambahkan air dalam jumlah tertentu. Ada banyak jenis susu bubuk yang tersedia, dan perbandingan air dengan susu bervariasi tergantung pada produknya. Susu bubuk sapi, susu kambing dan susu kedelai, semuanya membutuhkan air dalam jumlah tertentu untuk menyusun kembali susu bubuk kering. Gunakan jumlah yang tepat untuk menghindari susu yang terlalu encer atau terlalu kental.
Susu sapi non-instan
Susu ini membutuhkan air panas dan harus diaduk rata agar larut dengan sempurna. Untuk hasil terbaik, aduk terlebih dahulu dan biarkan di lemari es hingga dingin. Campurkan 3 sendok makan susu bubuk dengan 1/2 cangkir air hangat dalam mixer atau blender listrik, hingga susu bubuk larut sepenuhnya. Tuang 1/2 cangkir air panas secara perlahan untuk membuat 1 cangkir susu. Gunakan 3 sendok makan susu bubuk untuk setiap cangkir air hangat. Misalnya, gunakan 1 1/2 sendok makan susu dan 1/2 cangkir air untuk membuat 1/2 cangkir susu yang telah dilarutkan.
Susu sapi instan
Susu sapi instan lebih mudah larut dalam air daripada susu non-instan, dan Anda dapat mencampurnya dengan air dingin. Gunakan rasio 1/3 cangkir susu bubuk untuk setiap gelas air. Gunakan rasio yang sama ini untuk kuantitas lain. Misalnya, untuk membuat 2 cangkir susu yang telah dilarutkan, gunakan 2/3 cangkir susu bubuk dan 2 cangkir air. Gunakan pengocok, pengaduk, atau pengocok untuk melarutkan bubuk di dalam air. Tambahkan air secara perlahan ke dalam susu, aduk rata untuk mendapatkan hasil terbaik.
Susu kambing
Susu kambing seringkali menjadi alternatif bagi orang yang tidak bisa minum susu sapi.Susu kambing bubuk tersedia di toko makanan kesehatan. Sedikit air panas dicampur dengan 113 g susu kambing bubuk untuk membuat pasta. Campurkan dalam 1 liter air untuk membuat 1 liter susu kambing cair. Perlakukan susu kambing yang telah dilarutkan seperti susu segar dan simpan di lemari es. Gunakan 340 g susu kambing bubuk untuk membuat 3 liter susu.
Susu kedelai
Susu kedelai bubuk memiliki perbandingan 1 takaran susu dengan 4 takaran air. Misalnya untuk membuat 1 cangkir susu kedelai, gunakan 1/4 cangkir bubuk yang dicampur dengan segelas air. Aduk rata, gunakan blender atau mixer untuk menggabungkan bubuk dan air. Tambahkan air ke dalam bubuk sambil diaduk perlahan, untuk membantu susu kedelai bubuk larut lebih baik, tanpa gumpalan. Dinginkan susu kedelai yang telah dilarutkan di lemari es sampai digunakan untuk minum.
