Isi
Tidak banyak resep yang membutuhkan tepung beragi, jadi seringkali lebih nyaman dan hemat biaya untuk menyiapkan porsi sesuai kebutuhan, daripada keluar untuk membeli satu kantong utuh yang tidak dapat digunakan di dapur selama berbulan-bulan. Tepung beragi buatan sendiri hanya membutuhkan beberapa detik untuk disiapkan dan berfungsi sebagai pengganti yang bagus untuk yang tersedia di pasaran.
Langkah 1
Perhatikan resep yang membutuhkan tepung dengan ragi dan lihat berapa banyak yang dibutuhkan. Takar jumlah yang diinginkan dalam mangkuk.
Langkah 2
Untuk setiap cangkir tepung terigu, tambahkan satu setengah sendok teh baking powder dan setengah sendok teh garam. Aduk rata dan gunakan tepung seperti yang ditunjukkan pada resep.
LANGKAH 3
Gunakan tepung beragi untuk membuat roti buatan sendiri, tetapi ingatlah untuk tidak menambahkan garam ke resepnya. Jika menggantikan tepung terigu dalam persiapan roti cepat, garam dan baking powder tidak boleh ditambahkan ke resep.
