Isi

• Instruksi
• Makanan panas
• Makanan dingin
• Bagaimana
• Perhatikan
• Apa yang kamu butuhkan

Salah satu kekhawatiran terbesar saat merencanakan pesta adalah makanan seperti apa yang harus disajikan. Menerima orang di rumah Anda memberi Anda manfaat berada di lokasi yang sudah dikenal, membuatnya mudah untuk menyiapkan makanan untuk tamu Anda. Ambil tindakan pencegahan keamanan selama memasak, menyimpan dan menyajikan makanan untuk mengurangi risiko kontaminasi dan keracunan makanan. Agar makanan tidak rusak, simpan makanan dingin pada suhu 5 ° C atau lebih rendah, dan makanan hangat pada 62 ° C atau lebih tinggi.

Instruksi

Makanan yang mudah rusak, seperti moluska dan produk susu, harus tetap dingin untuk mencegah perkembangbiakan bakteri (piring-piring gambar makanan laut segar oleh DSL dari Fotolia.com)

Makanan panas

1. Isi panci dari blender kit dengan air dan letakkan di bawah bingkai.

2. Isi wajan kedua dengan makanan panas yang dimasak.

3. Tempatkan wajan dengan makanan di bingkai, di atas wajan air, pastikan tidak menyentuh air di bawahnya. Tutupi makanan.

4. Nyalakan bahan bakar pelat dengan korek api dan letakkan di bawah panci air.

5. Jaga agar makanan tetap tertutup saat tidak disajikan karena uap dari penanak air akan membuat Anda tetap hangat.

Makanan dingin

1. Isi satu panci es krim dan letakkan di bawah bingkai.

   
   

2. Isi wajan kedua dengan makanan dingin yang sudah disiapkan, paskan di atas penanak es dalam bingkai. Bagian dasarnya tidak boleh menyentuh es.

3. Tutupi makanan dingin dengan selalu menjaganya agar tetap tertutup saat tidak disajikan.

Bagaimana

• Ganti es dalam wajan jika es mulai mencair.
• Aduk makanan panas sesekali untuk mendistribusikan panas.
• Simpan makanan dingin di lemari es sebanyak mungkin sebelum pesta.
• Atur makanan panas hampir tepat pada waktunya untuk melayani mereka untuk para tamu.

Perhatikan

• Makanan yang tidak disimpan pada suhu yang tepat dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri, yang dapat membuat tamu Anda sakit.

Apa yang kamu butuhkan

• Set pemanas
• Lebih ringan
• Es