Isi

• Instruksi
• Bagaimana
• Perhatikan
• Apa yang kamu butuhkan

Mempelajari cara memberikan benang yang sempurna pada pisau membutuhkan latihan dan pengalaman, karena setiap blade memiliki tepi yang berbeda. Mengasah pisau untuk penggunaan sehari-hari, seperti pisau lipat, sederhana ketika menggunakan batu gerinda ganda dan minyak mineral. Batu-batu ini memiliki sisi granulasi halus dan kasar. Anda juga bisa menggunakan air alih-alih minyak mineral.

Instruksi

Tepi yang tajam pada pisau lebih aman daripada ujung yang buta saat memotong (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Letakkan beberapa minyak mineral di sisi kasar batu gerinda. Kelebihan lebih baik daripada minyak tidak cukup.

2. Letakkan satu sisi level pisau pada batu dan angkat dengan sudut yang lembut. Pisau yang berbeda memiliki tepi pisau yang berbeda, sehingga mereka bergantung pada uji coba pertama kali. Sudut 15 hingga 20 derajat menciptakan tepi yang bekerja dengan baik untuk pisau lipat.

3. Tarik pisau dengan lembut menjauh dari tubuh Anda, pertahankan sudut bilah pada batu gerinda dan berikan tekanan sedang.

4. Ulangi gerakan secara merata di sepanjang bilah.

5. Balikkan pisau dan pertajam ujung pisau lainnya secara merata, masih menggunakan sisi granulasi batu yang lebih tebal.

   
   

6. Ulangi langkah-langkah di atas menggunakan sisi grindstone berbutir halus.

Bagaimana

• Semakin halus bulirnya, semakin tajam ujungnya.

Perhatikan

• Selalu berhati-hati saat mengasah pisau. Waspadai lingkungan sekitar Anda dan seseorang yang dekat dengan Anda.

Apa yang kamu butuhkan

• Batu gerinda ganda
• Minyak mineral