Isi
Bali adalah pulau tropis Indonesia. Ini adalah salah satu dari 33 provinsi negara itu, di mana ia memiliki berbagai macam makanan. Banyak restoran menyajikan makanan Cina atau Indonesia, tetapi Anda dapat menemukan lebih banyak masakan tradisional yang, meskipun memiliki banyak kesamaan dengan kedua jenis, memiliki karakteristik yang membuatnya unik.
Makanan harian
Makanan Bali sehari-hari terdiri dari nasi, sayuran kukus, dan ikan, menurut Panduan Perjalanan Online. Makanan ini dikonsumsi sepanjang hari, baik dalam makanan maupun makanan ringan. Mereka biasanya disajikan dengan berbagai bumbu, seperti "Tabia lala manis", kecap manis dengan lada, "sambal matah", sejenis bawang merah mentah, dan saus serai.
Fitur
Makanan khas Bali pedas, dengan variasi besar dan jumlah paprika. Ini sering termasuk kelapa, baik parut dan dalam bentuk krim, yang digunakan di banyak hidangan lokal. Saat makanan digoreng, biasanya digoreng dengan santan. Makanan tradisional Bali sering disajikan dingin dan dimakan setiap kali orang lapar, daripada menunggu makan keluarga formal.
Buah-buahan
Makanan Bali mendorong makanan ringan cepat dan pasar terbuka yang menawarkan berbagai macam buah-buahan untuk tujuan ini. Beberapa buah yang paling umum adalah: durian, manggis, sukun, mangga dan nangka.
Hidangan terkenal
Celeng guling, juga dikenal sebagai babi guling, adalah hidangan babi yang terbuat dari babi yang dipanggang di atas ludah di atas api arang. Itu dimasak dengan bawang putih, daun bawang, daun ketumbar, lemon balm, lemon dan daun lada. Daging babi diisi dengan bahan-bahan ini dan kemudian disiram dengan saus kunyit dan air untuk dibawa ke api. Lawar adalah hidangan babi Bali lainnya yang terbuat dari darah babi dan rempah-rempah. Ini termasuk pasta udang, galanga, kelapa parut, nangka dimasak dan daun singkong. Tipat cantok adalah hidangan umum yang ditemukan di pinggir jalan. Ini terdiri dari massa beras, yang kemudian dipotong-potong dan dibumbui dengan kacang, lada, jus lemon dan kangkung.
