Isi
Ketika mereka memikirkan sirup, gambar yang dibuat banyak orang adalah hidangan pancake panas yang direndam dalam sirup maple. Meskipun sirup maple adalah jenis sirup, ada banyak jenis lainnya di dunia. Beberapa digunakan dalam memasak, beberapa sebagai penutup makanan dan yang lain digunakan dalam koktail sebagai pemanis. Pada dasarnya, sirup adalah cairan kental dan biasanya dibuat dengan gula.
Sirup maple
Sirup maple royal diproduksi dengan merebus getah pohon maple hingga menjadi kental dan manis. Sirup maple buatan sudah umum saat ini, karena jauh lebih murah daripada jenis yang sebenarnya. Sirup ini paling sering digunakan sebagai pemanis untuk sarapan, dituangkan di atas pancake, wafel, dan oatmeal.
Sirup biasa
Campur 450 gram gula putih dengan 385 ml air. Terus aduk dengan api sedang sampai gula larut sepenuhnya. Biarkan campuran ini dingin dan Anda akan memiliki sirup sederhana, berguna untuk bartender dari seluruh dunia. Sirup ini digunakan untuk mempermanis koktail dan minuman karena gula pasir tidak mudah larut dalam cairan dingin.
Sirup jagung
Pemanis tepung jagung ini ada di hampir setiap rumah tangga di Amerika dalam bentuk minuman ringan, kecap, es krim, dan ribuan produk makanan industri lainnya. Produk kue yang dibuat dengan sirup jagung menjadi lebih basah dan memiliki tekstur yang lebih baik, sedangkan sirup itu sendiri ekonomis karena tidak mengkristal, yang membuatnya tahan lama.
Sirup cokelat
Tanpa sirup cokelat mungkin ada sundae cokelat, genre es krim yang ada di seluruh negeri. Sirup cokelat terbuat dari bubuk kakao, perasa, dan sirup jagung. Lapisan coklat serbaguna ini digunakan dalam es krim, kue, susu dan digunakan di banyak makanan penutup lainnya.
Sayang
Madu adalah sirup yang diproduksi secara alami dalam sarang. Berbagai rasa yang ada tergantung pada bunga dari mana madu dibuat. Madu digunakan di seluruh dunia sebagai pemanis untuk memanggang dan minuman.
Molase
Molase adalah produk residu setelah kristal gula dihilangkan selama proses pemurnian tebu, dan digunakan dalam memanggang, dalam manisan dan digunakan dalam produksi rum. Molase terbaik memiliki warna lebih terang dan rasa lebih lembut, sedangkan molase yang lebih gelap digunakan terutama sebagai aditif pakan untuk ternak.
