Isi
Sirup glukosa adalah salah satu nama yang diberikan untuk sirup jagung, yang umum ditemukan pada berbagai jenis makanan. Pembatasan diet atau selera pribadi dapat membuat Anda ingin menghindari sirup glukosa dalam makanan Anda. Ada beberapa pengganti rasa dari sirup ini dan banyak yang mudah ditemukan atau disiapkan.
Pemanis
Gantilah sirup glukosa dengan pemanis non-nutrisi. Produk-produk ini tidak memiliki kalori dan oleh karena itu ideal untuk penderita diabetes dan sebagai pengganti minuman seperti kopi dan makanan dingin yang tidak perlu dimasak.
Pengganti ringan untuk sirup glukosa
Untuk membuat campuran pengganti sirup glukosa Anda sendiri, campurkan dua cangkir gula putih, 3/4 cangkir air, 1/4 sendok teh krim tartar, dan sejumput garam dalam panci besar. Aduk semua bahan tambahan dan naikkan suhu hingga mendidih. Kemudian kecilkan api dan biarkan selama tiga menit. Buka tutup wajan dan diamkan hingga mencapai tekstur mentega dan lembut.
Sirup sederhana
Sirup sederhana dapat digunakan dalam campuran koktail dan resep masakan yang populer, menjadi pengganti yang cocok untuk sirup glukosa. Dia setengah air dan setengah gula. Hal ini dimungkinkan dengan merebus air dan menambahkan gula secara bertahap, mencampurkan sampai jumlah gula yang sesuai telah ditambahkan.
Madu
Madu adalah pemanis alami yang dapat digunakan sebagai pengganti sirup glukosa. Ini adalah bahan yang lebih manis daripada sirup jagung, tetapi penggunaannya menyebabkan lebih sedikit perubahan rasa pada resep. Gunakan itu sebagai pengganti bagian yang sama, sama seperti Anda akan menggunakan sirup glukosa.
