Isi

• Sejarah
• Hormon pertumbuhan alami
• Hormon pertumbuhan eksogen
• Kombinasi hormon untuk pertumbuhan
• Peringatan

Ketergantungan dunia pada produk daging sapi telah menciptakan masalah yang dapat tumbuh untuk melumpuhkan industri daging. Dengan meningkatnya permintaan, peternak sapi harus menghasilkan lebih banyak produk. Ini berarti menciptakan lebih banyak barang. Itu mungkin tidak tampak seperti masalah, sampai Anda memperhitungkan fakta bahwa ternak tambahan itu harus diberi makan, dan harga untuk biji-bijian pakan naik setiap tahun. Jadi apa yang dilakukan seorang peternak untuk mengurangi biaya tetapi meningkatkan ternaknya? Ini menanamkan hormon ke dalam barang dagangan Anda.

Hormon pertumbuhan digunakan oleh peternak untuk meningkatkan jumlah ternak mereka (Comstock / Comstock / Getty Images)

Sejarah

Penggunaan hormon pertumbuhan pada hewan muncul pada 1950-an dengan diperkenalkannya DES (diethylstilbestrol) sebagai zat tambahan dalam makanan. Semakin sedikit makanan yang harus dibeli petani, semakin banyak uang yang bisa mereka hemat. Kemudian, DES diproduksi sebagai pelet yang ditanam di antara rahang dan telinga sapi, di mana ia akan perlahan melepaskan hormon untuk jangka waktu maksimum 120 hari. Setelah 120 hari berlalu, tablet baru akan ditanamkan. Pelet ini dipandang sebagai terobosan besar dalam industri daging sapi. Sayangnya, pada tahun 1970-an, ditemukan bahwa penggunaan DES yang terus-menerus dapat menyebabkan kanker pada janin. Penggunaan DES dan implan hormon pertumbuhan dilarang dengan cepat.

Akhirnya, jenis implan baru telah dikembangkan, yang menyebabkan hewan mengalami peningkatan kadar hormon sendiri. Implan baru ini belum menerima persetujuan sampai terbukti tidak menyebabkan cacat lahir atau efek merugikan lainnya.

Hormon pertumbuhan alami

Salah satu implan pertumbuhan yang paling populer adalah yang ditanam secara alami pada sapi. Implan ini secara alami memicu pada hewan untuk meningkatkan kadar hormon mereka sendiri tanpa efek samping negatif. Karena hormon-hormon ini sudah terjadi secara alami pada hewan, banyak pendukung menganjurkan penggunaan hanya hormon pertumbuhan alami.

Hormon pertumbuhan eksogen

Hormon lain yang banyak digunakan adalah estrogen. Implan ini tidak dibuat dari estrogen yang terjadi secara alami pada hewan, tetapi dibuat dari cetakan yang ditemukan dalam jagung. Implan ini meningkatkan kadar estrogen pada sapi hingga 25%, yang mendorong kematangan lebih cepat.

Kombinasi hormon untuk pertumbuhan

Kombinasi hormon pertumbuhan adalah campuran hormon yang diproduksi secara alami dan hormon eksogen. Pada tahun 1994, sebuah produk baru diciptakan ketika estradiol (hormon alami wanita yang memproduksi estrogen) dikombinasikan dengan hormon androgenik yang diproduksi yang meniru efek testosteron.

Peringatan

Hormon digunakan untuk mempercepat kematangan fisik ternak. Karena hormon-hormon ini menstimulasi hormon-hormon alami yang ada pada sapi, siklus reproduksi dapat dipalsukan sehingga menghasilkan siklus ovulasi yang lebih pendek atau tidak ada. Karena itu, hormon pertumbuhan direkomendasikan untuk digunakan pada sapi muda yang dimaksudkan untuk berkembang biak. Selain itu, banyak pendukung makanan organik berkumpul menentang penggunaan hormon pertumbuhan pada sapi perah, karena fakta bahwa hormon dipindahkan ke dalam susu, dan susu dikonsumsi dalam jumlah besar oleh masyarakat.