Isi
Distilat adalah istilah umum untuk minuman beralkohol apa pun yang disuling dari biji-bijian, buah-buahan atau sayuran yang difermentasi. Distilasi berbeda dengan wine dan bir, karena proses distilasi dan kandungan alkohol yang dihasilkan tinggi.
Wiski
Wiski, juga dieja wiski, adalah jenis minuman suling yang dibuat dari berbagai sereal, termasuk jelai, gandum hitam, dan jagung. Biasanya disuling dua hingga tiga kali, kemudian disimpan dalam tong kayu ek untuk menambah rasa, dengan periode penuaan yang lama terkait dengan rasa yang lebih kompleks.
Jenis wiski yang dikenal termasuk bourbons Amerika, seperti Jack Daniels, malt tunggal Skotlandia, seperti Laphroaig, dan Irish, seperti Jameson.
Vodka
Vodka, sulingan dari Eropa Timur dan Rusia, adalah salah satu minuman beralkohol paling murni. Pembuat vodka menyaring biji-bijian, bit atau kentang beberapa kali untuk membuat etanol yang hampir murni dan kemudian memotongnya dengan air untuk membuat minuman yang dapat diminum. Ini memastikan produk yang halus dan seragam.
Sementara orang Eropa Timur biasanya masih minum vodka murni, orang Amerika dan Eropa Barat sering mencampurkannya ke dalam koktail, karena rasanya yang netral.
Gin
Gin adalah jenis sulingan yang umum digunakan dalam martini dan koktail klasik lainnya, yang disebut Negronis, gin dan tonik, dan Sling Singapura. Ini adalah minuman netral, dibumbui dengan juniper dan berbagai sayuran seperti kulit jeruk. Dalam beberapa dekade terakhir, vodka telah jauh melampaui gin dalam popularitas untuk digunakan dalam koktail.
Tequila
Secara resmi, tequila hanya dapat diproduksi dari tanaman agave biru di daerah tertentu di Meksiko. Oleh karena itu, tequila murni yang dibuat dengan agave biru kebiruan memiliki harga dasar yang lebih tinggi daripada minuman beralkohol lainnya. Tequilas murah sebenarnya adalah campuran, atau "mixtos", yang menggunakan sumber gula lain selain tanaman agave biru, hingga setengah campurannya.
Peminum tequila biasanya meminum tequila, diikuti dengan irisan buah jeruk atau jus tomat pedas. Koktail seperti Margarita dan Tequila Sunrises menggunakan campuran jus buah dan tequila dengan sukses besar.
Rum
Rum adalah sejenis distilat, terutama dibuat dari jus tebu atau molase, produk sampingan dari proses pemurnian gula. Ini secara tradisional merupakan produk dari kepulauan Karibia, tetapi sekarang juga diproduksi di negara-negara Amerika Selatan.
Kategori utama rum adalah: rum terang, gelap dan berbumbu. Mereka digunakan masing-masing untuk mencampur, memasak dan minum murni, meskipun ada jumlah pencampuran yang wajar. Minuman rum klasik termasuk rum dan cola, mojitos dan pina colada.
Brendi
Cognac adalah hasil sulingan yang biasanya dibuat dari anggur anggur, tetapi juga dapat dibuat dengan berbagai buah-buahan seperti apel, pir, dan plum. Pecinta Cognac secara tradisional meminum hasil sulingan sebagai minuman malam, tetapi cognac seperti Hennessy dan Courvoisier telah mendapatkan popularitas sebagai minuman pesta karena banyak sekali penyebutan dalam lagu hip-hop.
Koki juga menggunakan cognac dalam makanan penutup dan saus, menguranginya menjadi esensi manis dan manis.
