Isi
Baik Anda sedang berada di pulau atau kota, kue bertema maritim dapat membuat Anda merasa seperti sedang menikmati matahari dan pasir pantai yang lembut. Saat membuat kue dengan tema ini, Anda harus membuatnya terlihat serealistis mungkin. Coba gunakan foto asli kerang, bola pantai dll sebagai referensi, sembari menyiapkan dekorasi untuk sentuhan yang lebih realistis.
Pasir
Tidak sulit untuk membuat icing terlihat seperti pasir untuk kue bertema pantai. Alih-alih membuat buttercream terlihat seperti pasir, tutupi kue dengan lapisannya dan gunakan pasir yang dapat dimakan yang terbuat dari gula merah dan air yang dihancurkan serta kerupuk garam. Gunakan alat pengolah makanan untuk mengikis kue dan mencampurnya dengan gula dalam bagian yang sama, menaburkan campuran di atas kue yang baru ditutup agar saling menempel.
Kerang
Kerang bisa jadi sulit dan memakan waktu lama untuk diukir di atas lapisan gula. Untuk menghemat waktu, Anda bisa membuatnya dengan menekannya pada cetakan cokelat menggunakan icing yang sudah jadi. Kocok lapisan gula hingga halus dan lentur, lalu tekan bola kecil lapisan gula ke dalam cetakan cokelat, balikkan cetakan dan buang cangkangnya. Setelah kering, semprotkan glitter emas, merah muda, biru dan putih yang dapat dimakan untuk memberikan hasil akhir yang berkilau. Kilau berkilau adalah bubuk yang dapat dimakan yang tersedia di toko kerajinan dan diaplikasikan pada makanan dengan kuas. Aplikasikan dengan menggunakan bulu kecil dari kuas kerajinan.
Karang
Karang adalah bagian lautan yang kompleks yang dapat direproduksi dalam kue bertema. Alih-alih mencoba mengukir sepotong karang dengan tangan menggunakan icing, Anda bisa melakukannya dengan menggunakan sisa batang anggur, royal icing, dan sedikit pewarna icing. Kembang gula kerajaan keras dan terbuat dari bubuk meringue, air dan gula es, dan tidak dimaksudkan untuk digunakan dalam kue atau kue mangkuk karena kekerasannya, tetapi Anda dapat mewarnai warna apa pun yang Anda inginkan. Gunakan nosel kue untuk menutupi seutas tali anggur dengan lapisan icing, dan biarkan mengering, ulangi proses ini pada kabel yang sama sampai semuanya tertutup.
Air laut
Air bergerak dan mengalir dengan lancar, dan meskipun mungkin menggunakan buttercream untuk menciptakan tampilan laut, namun tidak akan terlihat sehalus atau sejelas air asli. Alih-alih, tutupi kue dengan lapisan tipis krim mentega hijau, menggunakan desain "S" untuk mengaduk ombak laut. Dengan menggunakan spatula kue, letakkan gel di dekat tanah yang kokoh untuk memberi kesan ombak pecah di atas pasir.
