Isi
Smoothie dengan bahan beku adalah yang paling sulit disimpan, karena es atau buah beku mencair dengan cepat (bahkan di lemari es), mengubah tekstur dan mengencerkan minuman dalam waktu satu jam atau kurang. Namun, jika Anda tidak keberatan dengan perubahan rasa, tidak ada alasan untuk tidak meminum smoothie leleh.
Smoothie beku
Smoothie dengan pisang
Banyak smoothie yang dibuat dengan pisang, yang terdegradasi lebih cepat daripada hampir semua makanan. Dalam sehari, irisan pisang bisa menjadi lembut dan berwarna coklat, dan jika smoothie Anda mengandung banyak buah, Anda akan melihat perubahan warna dan tekstur. Pisang menjadi lebih manis saat warnanya berubah kecokelatan, jadi itu tidak selalu menjadi masalah. Tidak ada masalah meminum smoothie dengan warna pisang yang berubah-ubah.
Buah lainnya
Buah dan bahan lain yang sering dimasukkan ke dalam smoothie dapat disimpan selama beberapa hari dalam wadah kedap udara di lemari es. Ada sedikit udara di dalam sebagian besar wadah kedap udara, jadi untuk hasil terbaik, letakkan selembar plastik pembungkus langsung di atas minuman. Tentunya jika Anda sudah membuat smoothie sebagai cara menggunakan buah-buahan yang sudah hampir busuk, tidak akan bertahan lama.
Kehidupan rak
Dalam kebanyakan kasus, aman untuk meminum smoothie yang disimpan di lemari es setidaknya selama dua hari, meskipun tekstur dan rasanya mungkin sangat terpengaruh. Tentu saja, jika ada jamur atau bau menyengat yang tidak biasa, sudah terlambat.
Smoothie beku
Salah satu cara untuk memperpanjang umur smoothie Anda adalah dengan membekukannya dalam wadah kedap udara. Ini akan mencegah buah membusuk dan mempertahankan tampilan es. Jika Anda menyukai smoothie yang kental, cairkan sebagian lalu kocok sesuai konsistensi yang Anda inginkan. Smoothie beku tetap baik untuk dikonsumsi setidaknya selama beberapa minggu.
