Isi

• Bangkit dan jatuh
• Depresi
• Nyeri

Sukrosa, atau gula biasa, dapat memiliki efek kesehatan yang serius. Jenis biokimia tertentu yang diwarisi membuat sebagian orang tidak tahan terhadap gula. Ini adalah masalah yang cukup umum yang dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan. Faktanya, jutaan orang memiliki intoleransi gula dan mereka tidak tahu itu. Orang-orang dengan intoleransi seperti itu harus mengubah diet untuk menghilangkan sebagian besar asupan gula.

Gula: Ini bisa membuat ketagihan (gula-baskom dan gambar gula-benjolan oleh Maria Brzostowska dari Fotolia.com)

Bangkit dan jatuh

Orang yang mengalami intoleransi gula dianggap sebagai "pecandu" dalam gula. Ini ada karena beberapa alasan. Salah satu yang paling penting adalah bagaimana seseorang menjadi "tinggi" setelah makan sesuatu yang manis. "Tinggi" ini adalah tanda jelas dari intoleransi gula dan selalu diikuti oleh "kejatuhan". Seseorang yang belum mengonsumsi jumlah permen normal selama satu hari memiliki gejala hipoglikemia, konsentrasi gula darah rendah yang tidak normal. Gejala-gejala ini termasuk kelelahan dan depresi. Hasilnya mungkin dunia roller coaster di mana tidak makan gula menyebabkan depresi dan kelelahan. Kemudian, setelah makan, seseorang mengambil tumpangan energi jangka pendek dan perasaan sehat. Hidup menjadi siklus yang sulit.

Depresi

Intoleransi gula seringkali berkorelasi dengan rendahnya produksi serotonin. Ini adalah zat kimia otak yang sangat penting. Ini mengendalikan emosi, memberikan rasa kesejahteraan dan membantu dalam kemampuan bernalar. Orang dengan intoleransi gula umumnya tidak menghasilkan serotonin sebanyak orang yang tidak memiliki intoleransi. Oleh karena itu, orang-orang yang tidak toleran terhadap gula lebih rentan terhadap depresi, serangan panik, dan kecemasan daripada penduduk lainnya. Produksi serotonin yang rendah ini juga menyebabkan masalah seperti perubahan suasana hati, insomnia dan kesulitan berkonsentrasi.

Nyeri

Penderita intoleransi gula juga memiliki kadar endorphin yang rendah. Ini terkait dengan kurangnya serotonin. Endorfin adalah bahan kimia yang dipancarkan otak ketika tubuh sedang stres. Ini membantu untuk menenangkan diri dan memberikan perasaan nyaman pada saat-saat kesakitan. Ketika endorfin rendah, orang merasakan rasa sakit yang lebih intens; menenangkan diri dalam situasi yang penuh tekanan itu sulit. Kadar endorfin yang rendah adalah gejala intoleransi sukrosa, yang mengarah pada kecemasan yang intens dan ketidakmampuan untuk mengatasi rasa sakit. Dengan kata lain, orang-orang yang tidak toleran terhadap gula mengalami rasa sakit lebih intens daripada penduduk lainnya. Baik kurangnya produksi endorphin dan serotonin yang rendah dapat menyebabkan perilaku agresif, perasaan kelelahan dan bahkan sakit kepala.