Isi
Resep makanan dan minuman biasanya menggunakan takaran akurat yang menghasilkan sejumlah hidangan yang siap disajikan untuk sejumlah orang tertentu. Namun, resep yang mengukur bahan-bahannya dalam beberapa bagian memungkinkan dimensi tak terbatas dari dirinya sendiri.
Sebuah bagian
Jika resep menetapkan bahwa Anda membutuhkan "bagian" dari bahan tertentu, resep menetapkan rasio antara bahan tersebut dan komponen lainnya. Anda perlu memutuskan berapa banyak "satu bagian", dan kemudian melakukan beberapa perkalian dan pembagian untuk menghitung berapa banyak "dua bagian" atau "setengah bagian".
Sebuah contoh
Jus jeruk beku biasanya dilarutkan dengan mencampurkan kaleng jus pekat dengan tiga kaleng air. Resep ini dapat ditentukan sebagai satu bagian jus dan tiga bagian air, di mana "satu bagian" sama dengan "satu kaleng". Mengetahui proporsi bahan yang tepat, Anda hanya dapat mencampur sebagian kaleng jus beku, memilih ukuran yang lebih kecil agar sama dengan "satu bagian". Jika Anda menginginkan jus yang cukup untuk satu porsi, Anda dapat menentukan bahwa "satu porsi" adalah 1/4 cangkir. Dengan cara ini Anda akan mencampurkan 1/4 cangkir jus dengan 3/4 cangkir air, menghasilkan satu cangkir, bukan seluruh stoples.
Membuatnya berhasil
Saat menggunakan resep yang mencantumkan bahan-bahan dalam beberapa bagian, pertama-tama tentukan berapa banyak bagian itu. Ambil selembar kertas dan tulis bahan-bahannya, ganti ukuran yang ditentukan oleh bagian-bagian, dan lanjutkan seperti biasa.
