Isi
Peralatan masak besi cor tahan lama dan serbaguna. Mereka telah digunakan di dapur selama bertahun-tahun dan, jika dirawat, dapat diturunkan dari satu generasi ke generasi lainnya. Namun, lemak yang terbakar menciptakan lapisan transparan yang mengganggu kemampuan antilengket besi cor dan juga memengaruhi rasa makanan. Sebaiknya hindari penumpukan ini, tetapi jika terlambat, Anda dapat membersihkan pot dengan mudah.
Langkah 1
Tuang air berkarbonasi ke dalam panci selagi masih hangat, menutupi seluruh noda minyak. Rendam selama beberapa menit dan gosok permukaannya dengan sikat nilon. Lalu bilas panci dengan air.
Langkah 2
Jika lemak yang terbakar masih tersisa, taburkan garam di atas permukaan wajan. Basahi sikat nilon lagi dan lanjutkan menggosoknya di wajan. Garam akan berfungsi sebagai abrasif ringan yang akan membantu membersihkan setrika tanpa menggoresnya.
LANGKAH 3
Bilas wajan dan lihat apakah masih ada lemak. Jika ya, masukkan dua tetes detergen ke dalam wajan dan gosok lagi dengan sikat nilon. Gunakan detergen dengan hati-hati, karena dapat menghilangkan lapisan besi cor yang mengeras.
LANGKAH 4
Gunakan air hangat dan segera bilas wajan. Kemudian keringkan dengan kain tidak berbulu agar tidak berkarat.
