Isi
Buah kering bisa menjadi camilan yang enak dan sehat, dan bahan penting dalam beberapa resep. Namun, beberapa resep mengharuskan buah kering menjadi lebih montok dan karenanya lebih enak. Ada beberapa cara untuk menyegarkan atau merehidrasi mereka. Salah satu buah kering paling populer, kismis memiliki umur simpan yang lama, tetapi mengeras seiring waktu. Rehidrasi mudah dilakukan sehingga Anda dapat menikmati rasa dan nutrisinya.
Langkah 1
Masukkan kismis yang sudah mengeras ke dalam panci kecil atau casserole. Tutupi dengan air dingin dan panaskan wajan.
Langkah 2
Didihkan di atas api sedang. Angkat dari api segera setelah air mulai mendidih dan diamkan selama kurang lebih 20 menit.
LANGKAH 3
Tuang isi panci ke dalam saringan atau saringan jaring halus untuk mengalirkan air. Kismis sekarang harus montok dan siap untuk dimakan atau digunakan dalam resep favorit Anda.
