Isi
Jika Anda mencari alternatif untuk campuran kue lama yang sama dalam sebuah kotak, tetapi tidak punya waktu untuk mempelajari teknik dekorasi atau memanggang souffle, Anda masih bisa membuat sesuatu yang istimewa dengan cepat. Mengisi kue biasa dengan puding vanila adalah cara mudah untuk menutupi hidangan penutup dan membuatnya terlihat profesional. Anda bisa membuat kue dan lapisan gula dari awal atau menghemat waktu dan membeli lapisan gula kalengan dan kue kotak. Siapkan kue dan puding sesuai petunjuk dan ikuti langkah-langkah sederhana berikut.
Langkah 1
Panggang rasa kue apa pun dalam dua nampan, pada dua lapisan terpisah. Biarkan dingin atau letakkan di lemari es atau freezer untuk mempercepat proses. Ratakan masing-masing dengan mengikis bagian atas kue yang telah direbus, menggunakan pisau pengiris roti yang panjang, biarkan serata mungkin. Balikkan salah satu lapisan kue, dalam bentuk, bagian yang baru saja Anda ratakan ini akan menjadi bagian bawah kue.
Langkah 2
Tempatkan ujung pipa di dalam kantong pipa. Gunakan kantong plastik dengan lubang potong di pojoknya, jika tidak ada icing bag berujung kurang akurat, tetapi pengisian kue tidak akan menjadi masalah. Isi kantong pastry dengan topping buttercream.
LANGKAH 3
Pegang ujung pastry tepat di atas permukaan tepi kue. Remas kantong yang tertutup sambil menggerakkan ujungnya di sekitar lingkar permukaan. Sentuh kue dengan garis lebar di sekelilingnya, karena akan menahan isian puding.
LANGKAH 4
Dengan menggunakan sendok, letakkan puding di tengah-tengah kue dan oleskan secara merata, gunakan spatula untuk pastry atau untuk mengoleskan icing. Lapisan puding harus setinggi cincin topping krim mentega yang dioleskan ke pinggirannya.
LANGKAH 5
Balikkan lapisan kedua kue dan letakkan di atas lapisan puding, sehingga sisi bawahnya seperti bagian atas kue. Selesaikan pengaplikasian dengan mengoleskan krim mentega di sepanjang tepi dan di atas.
