Isi
Nacho yang dilapisi dengan keju cair panas adalah hidangan favorit banyak orang. Tidak seperti saus yang dibeli siap pakai dengan lusinan pengawet, Anda dapat membuat resep ini di rumah menggunakan bahan-bahan alami, seperti susu dan keju cheddar. Gunakan keju cair ini sebagai pelengkap lezat untuk nacho, taco, burrito, hamburger atau bahkan untuk mencelupkan potongan daging, sayuran dan roti ke dalam sejenis fondue.
Langkah 1
Lembutkan krim keju dalam wajan tertutup dengan api kecil, tetapi sering diaduk.
Langkah 2
Setelah melunak, tambahkan keju cheddar dan Monterey Jack.
LANGKAH 3
Dalam mangkuk terpisah, tambahkan tepung ke 1/4 cangkir susu dan aduk rata.
LANGKAH 4
Tambahkan saus lada dan 1/2 cangkir susu ke dalam wajan dengan api sedang. Aduk dan biarkan meleleh.
LANGKAH 5
Tambahkan sisa susu dan aduk rata. Kemudian tambahkan campuran susu dan tepung terigu.
LANGKAH 6
Didihkan saus, tetapi jangan berhenti mengaduk. Setelah campuran mendidih, aduk terus selama satu menit sebelum mematikan api. Sajikan panas.
