Isi
Untuk rasa paling segar, lewati campuran instan, ambil beberapa kantong teh dan mulailah membuat es teh Anda sendiri. Aturan umumnya adalah satu kantong teh per cangkir teh, namun jenis teh yang Anda gunakan dan cara menyiapkannya mungkin memerlukan lebih banyak atau lebih sedikit kantong. Bereksperimenlah dengan metode berbeda untuk menyiapkan es teh, menggunakan jumlah awal kantong teh yang disarankan, lalu tambahkan atau kurangi berdasarkan selera Anda.
Mendidih
Rebus air dan tuangkan dua kali lipat jumlah kantong teh per cangkir. Rendam kantong selama tiga hingga lima menit, lalu angkat dan tambahkan es untuk mendinginkan. Satu-satunya kelemahan metode ini adalah air panas melonggarkan tanin dalam teh dan membuatnya pahit. Tanin merupakan unsur yang terdapat secara alami dalam daun teh dan memberikan warna dan rasa. Teh hitam paling baik dibuat dengan air mendidih, sedangkan teh hijau bisa dibuat dengan air pada suhu berapa pun, asalkan tidak mendidih.
Dingin
Buat teh dalam toples dengan tutup, botol air atau wadah lain, menggunakan satu kantong teh per liter air. Tempatkan di lemari es semalaman atau setidaknya selama enam jam. Teh membutuhkan waktu lebih lama untuk direndam dalam air dingin.
Teh matahari
Tempatkan teh dalam wadah tertutup, tambahkan satu kantong teh per liter air, dan tempatkan di bawah sinar matahari langsung selama satu hingga dua jam. Ini adalah cara tercepat untuk membuat es teh tanpa menghilangkan rasa pahit tanin seperti merebus.
Mesin Es Teh
Mesin pembuat es teh adalah tren baru di dunia peralatan dapur. Mereka menawarkan metode yang nyaman, membuat segelas es teh dalam hitungan menit.
Teh manis
Tambahkan hanya setengah jumlah gula ke dalam es teh daripada yang biasa Anda masukkan ke dalam teh panas. Gula dapat ditambahkan saat Anda mulai membuat teh atau saat Anda menyajikannya.
Mengingat sejarah
Es teh adalah minuman Amerika yang berasal dari Amerika Serikat bagian selatan kuno, ketika orang selatan disegarkan dari panas dengan meminum es teh dan kemudian teh manis. Ini dipopulerkan setelah Pameran Dunia 1904 di St. Louis, ketika pedagang teh Richard Blechynden meletakkan es pada sampelnya untuk menarik pengunjung agar meminum teh, karena gelombang panas membuat orang enggan mencari minuman panas. Es teh pertama kali dibuat menggunakan teh hijau, tetapi ketika orang Amerika mulai membeli lebih banyak dari pedagang Inggris yang produknya berasal dari India, teh hitam segera menjadi teh yang dominan.
