Isi

• Perkirakan
• Gaya tiket
• Minuman
• Kue

Menghitung jumlah tamu Anda dengan buruk dapat menyebabkan bencana. Mengetahui jumlah makanan yang tepat untuk disajikan di pesta pernikahan Anda memastikan bahwa semua tamu Anda memiliki cukup makanan, dan menghilangkan risiko Anda membayar ekstra untuk makanan. Untuk resepsi untuk 100 orang, perkirakan berapa banyak orang yang akan hadir untuk mengetahui berapa banyak makanan yang harus disajikan.

Kue ini didasarkan pada ukuran pernikahan Anda (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Perkirakan

Menurut situs web Here Comes the Guide, aturan utama saat menyiapkan pernikahan adalah bahwa 80% tamu Anda akan hadir jika pesta Anda ada di kota. Persentase berkurang jika penerimaan di luar kota. Jika Anda yakin 100 orang akan hadir di pesta pernikahan Anda, jangan merencanakan lebih sedikit jika semua tamu hadir.

Gaya tiket

Saat menentukan jumlah makanan untuk disajikan dalam pernikahan Anda untuk 100 orang, orang harus mempertimbangkan gaya makanan pembuka. Misalnya, jika disajikan di atas piring, Anda dapat mengasumsikan bahwa setiap tamu hanya akan menerima satu piring makanan. Namun, jika gaya prasmanan, tempat tamu melayani sendiri, orang harus merencanakan untuk memiliki lebih banyak makanan daripada jumlah tamu.

Minuman

Jam koktail standar adalah satu jam, memberikan tamu Anda banyak waktu untuk menikmati minuman di bar. Bergantung pada kebiasaan makan tamu Anda, orang dapat menghitung bahwa masing-masing akan minum satu atau dua minuman dalam jangka waktu tersebut. Jadi, untuk jumlah 100 orang, bersiaplah untuk memiliki minuman beralkohol dan non-alkohol yang cukup untuk 200 minuman. Jika Anda berencana untuk menawarkan minuman sepanjang durasi resepsi, mengingat durasi rata-rata adalah empat jam, rencanakan tiga hingga empat porsi per orang.

Kue

Katakan kepada manisan Anda bahwa akan ada 100 tamu di pernikahan Anda. Bicaralah dengannya tentang ukuran kue yang tersedia. Beberapa dipanggang dalam ukuran standar mulai dari 50, 75, 100 irisan dan banyak lagi. Bagian dari estimasi tergantung pada apakah Anda ingin irisan sisa. Misalnya, jika Anda ingin tamu memakan dua potong kue, alih-alih hanya satu, Anda harus menggandakan ukuran kue. Jika Anda ingin sedikit lebih banyak, tetapi juga akan menyediakan jenis makanan penutup lainnya, tambah ukurannya menjadi 125 irisan untuk memberikan tamu pilihan untuk makan lebih banyak kue atau menikmati jenis permen lainnya.