Isi
Ketika pohon kelapa dikeringkan, ia melepaskan sari atau getah yang kaya nutrisi dari bunga kelapa. Getahnya kaya akan mineral, vitamin C, asam amino, dan vitamin B. Asam amino kelapa diuapkan pada suhu rendah setelah dikumpulkan atau menjalani fermentasi, yang bisa memakan waktu hingga satu tahun.
Komponen
Asam amino kelapa memiliki kandungan asam amino lebih banyak dibandingkan yang diperoleh dari kedelai. Mereka dikenal sebagai blok pembangun protein karena mereka membangun kembali dan memperbaiki jaringan otot, meningkatkan fungsi sistem saraf dan otak, meningkatkan tingkat energi dan sistem kekebalan Anda.
Pentingnya protein
Protein sangat penting dan hanya kehilangan air jika menjadi substansi fundamental yang dibutuhkan oleh tubuh. Asam amino kelapa adalah saus bumbu bebas kedelai yang mengandung nira kelapa, yang memiliki kandungan asam amino 14 kali lebih tinggi dari kedelai. Mereka digunakan sebagai bumbu untuk biji dan kacang panggang dan sebagai saus untuk salad dan bumbu perendam.
Pengolahan
Setelah pohon dikeringkan, produk dikeringkan di bawah sinar matahari dan dianggap sebagai produk mentah dan hidup secara enzimatis. Garam laut yang digunakan dalam produk ini tidak dimurnikan, tidak dikelantang, dan berwarna putih alami. Garam diumpankan oleh matahari dan laut dan dikumpulkan secara manual.
Tanpa henti
Setelah pohon kelapa dikeringkan, getahnya akan terus mengalir terus menerus selama dua dekade. Satu pohon akan menghasilkan 5.000 liter getah. Itu dikeringkan dari bunga pohon kelapa sebelum bunganya matang.
