Isi

• Identifikasi makanan dengan fitoestrogen
• Pentingnya makanan yang mengandung fitoestrogen
• Fitur makanan estrogen
• Pertimbangan untuk menelan makanan estrogenik
• Kesalahpahaman tentang makanan estrogenik

Makanan yang mengandung fitoestrogen antara lain makanan berbahan dasar kedelai seperti tahu, susu kedelai, tempe dan bubuk protein kedelai. Makanan lain memiliki efek estrogenik, yang berarti bahwa tubuh "mengacaukan" mereka sebagai estrogen: biji adas dan kayu manis adalah dua contoh. Wanita yang mengalami menopause umumnya mengalami penurunan kadar estrogen, yang dapat memperburuk gejala. Dokter dapat menyarankan mereka untuk makan makanan yang mengandung fitoestrogen untuk membantu mereka meningkatkan kadar hormon ini secara keseluruhan. Konsumsi isoflavon yang berlebihan yang ditemukan dalam makanan kedelai, bagaimanapun, dapat meningkatkan risiko terkena kanker pada beberapa orang. Konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.

Identifikasi makanan dengan fitoestrogen

Makanan yang mengandung fitoestrogen antara lain semua yang terbuat dari kacang kedelai: susu, makanan penutup, tahu, bubuk protein, tempe dan "tiruan", hamburger dan hot dog yang terbuat dari kedelai. Makanan estrogenik lainnya termasuk alfalfa, apel, bit, wortel, ceri, buncis, buah jeruk, kacang bermata hitam, telur, kayu manis, seledri, produk susu, biji adas, biji rami, bawang putih, kentang, gandum, ubi jalar , delima, kacang merah, biji bunga matahari, tomat dan sage.

Pentingnya makanan yang mengandung fitoestrogen

Meskipun pria dan anak-anak mendapat manfaat dari makan makanan kedelai karena protein dan rendah lemak, mereka umumnya diindikasikan untuk wanita selama menopause karena mereka membutuhkan lebih banyak estrogen. Wanita menopause sering menjalani sejenis tes hormonal untuk menentukan apakah mereka membutuhkan lebih banyak estrogen - yang terdiri dari tiga jenis - atau hormon lain. Ada sesuatu yang disebut pengganggu endokrin atau xeno-estrogen, di mana berbagai elemen lingkungan dapat bertindak sebagai "hormon palsu" dan diserap oleh tubuh.Hasilnya adalah seorang wanita yang masih memiliki siklus menstruasi dapat mengembangkan siklus lain, karena paparan xeno-estrogen ini, mengalami siklus kedua meskipun dia sudah mendapatkannya dalam waktu kurang dari empat minggu. Jika Anda mengalami menopause, tanyakan kepada dokter Anda apakah Anda harus memasukkan makanan yang tercantum di atas untuk meningkatkan kadar estrogen Anda.

Fitur makanan estrogen

Makanan kedelai dulunya sangat ringan dan tidak terlalu enak, tetapi sekarang tidak lagi demikian. Coklat susu kedelai atau sosis kedelai berbumbu dapat ditemukan di sebagian besar toko makanan kesehatan. Wanita yang tidak menjalani diet kalori terbatas akan menemukan bahwa 85 gram kedelai hanya memiliki 70 kalori per 30 gram dan 7 gram protein seperti telur dan sekitar 23 mg isoflavon, jenis fitoestrogen yang dominan. Jamu Cina seperti semanggi merah, black cohosh dan angelica Cina dapat menyediakan isoflavon, itulah sebabnya jamu ini ditampilkan dalam suplemen untuk PMS dan menopause.

Pertimbangan untuk menelan makanan estrogenik

Jangan mendiagnosis diri sendiri. Jika Anda mengalami perimenopause atau menopause, periksakan kadar hormon Anda. Tidak semua wanita perlu menambahkan makanan estrogenik ke dalam makanan. Namun, beberapa mungkin memiliki terlalu banyak estrogen dan progesteron rendah. Tes air liur di rumah atau tes darah yang dilakukan oleh dokter akan memberikan informasi yang diperlukan untuk menentukan apakah makan makanan ini sesuai untuk Anda. Mengonsumsi jenis makanan tertentu pada akhirnya akan menghambat manfaat kedelai. Mengkonsumsi brokoli, kubis, beri, gandum, buah jeruk, jagung, buah ara, anggur hijau, jagung dan tepung putih dapat mempersulit penyerapan isoflavon.

Wanita dengan kanker yang mengonsumsi estrogen harus berkonsultasi dengan ahli kesehatan dan ahli gizi mengenai makanan estrogenik dan masalah lain yang berkaitan dengan diet dan nutrisi.

Kesalahpahaman tentang makanan estrogenik

Makanan kedelai dikonsumsi oleh pria dan wanita selama ribuan tahun. Beberapa pria khawatir mengonsumsi kedelai akan meningkatkan kadar estrogen dan membuat mereka feminin. Ini umumnya bukan risiko bagi pria, karena mereka menghasilkan testosteron dalam jumlah besar. Ada risiko kanker jika Anda mengonsumsi makanan kedelai secara berlebihan: sebuah studi tahun 1999 menunjukkan bahwa mengonsumsi hanya dua kali makan protein kedelai bubuk, yang menyediakan 45 mg isoflavon kedelai per hari, dapat meningkatkan pertumbuhan sel di jaringan payudara pada wanita. wanita.