Isi

• Tahap aktif awal
• Tahap penyebaran spora
• Tahap berbunga dan kontak dengan buah
• Tahap aktivasi kelembaban
• Tahap pematangan buah
• Tahap tidak aktif

Jamur strawberry disebabkan oleh jamur Botrytis cinerea yang disebut juga jamur abu-abu karena strawberry yang terinfeksi jamur tersebut memiliki pecahan jamur abu-abu yang kabur. Cara jamur memengaruhi stroberi dapat dilihat dalam enam tahap. Terkadang jamur abu-abu terlihat jelas dalam wadah stroberi yang dibeli di supermarket, dan Anda mungkin tidak menyadarinya sampai Anda membawa pulang produknya. Stroberi apa pun tanpa jamur dapat dimakan sepenuhnya setelah pencucian lengkap.

Tahap aktif awal

Jamur botrytis cinerea aktif di awal musim semi diikuti musim dingin, saat stroberi sedang dalam proses pembusukan alami. Miselium yang tidak aktif, yang merupakan nama lain untuk tubuh jamur, menciptakan spora kecil yang disebut konidia, segera setelah suhu naik dan stroberi mulai mekar. Spora mikroskopis ini membentuk puing-puing di tanaman stroberi tahun sebelumnya.

Tahap penyebaran spora

Konidia yang dihasilkan sangat kecil dan ringan, sehingga mudah tertiup angin dan tersebar. Proses ini mirip dengan cara serbuk sari dibawa dari satu tanaman ke tanaman lain oleh pembawa, seperti lebah, sehingga tanaman dapat berkembang biak, tetapi jamur botrytis cinerea bergantung pada angin sehingga spora mereka terbawa dan berkembang.

Tahap berbunga dan kontak dengan buah

Tujuan konidia adalah untuk mencapai bunga atau buah pohon stroberi, dan yang satu rentan terhadap jamur seperti yang lainnya. Petani stroberi mungkin tidak tahu apakah bagian dari tanaman mereka terkena jamur karena bunga stroberi yang terinfeksi mungkin tidak menunjukkan gejala sampai buah matang dibuat. Atau dalam beberapa kasus, bunga yang terinfeksi berubah menjadi coklat.

Tahap aktivasi kelembaban

Kelembaban diperlukan agar konidia dapat menginfeksi bunga dan buah pohon strawberry sepenuhnya. Ini lazim pada tumbuhan sepanjang hari karena kelembaban alami berasal dari embun, kabut dan hujan. Lahan tanaman stroberi sering diairi, terlihat saat air alami tidak ada. Proses infeksi disebut tunas, dan kondisi cuaca ideal mencakup suhu sekitar 21 hingga 26 ° C.

Tahap pematangan buah

Jamur botrytis cinerea biasanya tetap tidak aktif melalui tahap hijau perkembangan buah, setelah bunga stroberi terinfeksi. Saat stroberi mulai matang dan berubah warna menjadi merah, serpihan jamur abu-abu berbulu muncul di buah. Ia bisa berkembang saat stroberi masih menempel di tanaman, atau saat matang di wadah di supermarket.

Tahap tidak aktif

Jamur botrytis cinerea bertahan selama bulan-bulan musim dingin dengan berbagai cara. Jamur bisa tinggal di dalam stroberi matang yang memiliki jamur abu-abu tetapi tidak pernah dikeluarkan dari tanaman. Stroberi jatuh ke tanah dan sedikit diawetkan oleh suhu musim dingin. Jamur menjadi reaktif kembali saat stroberi mencair di musim semi. Cara lain untuk jamur bertahan hidup di musim dingin adalah di sisa-sisa tanaman lain. Ia hidup di dalam tanaman, dan ketika layu dan mati, ia berhibernasi di dalamnya sampai awal musim semi.