Isi
Fillet ikan panggang dalam oven adalah cara cepat dan mudah untuk menyiapkan makan malam bergizi untuk keluarga Anda. Ikan putih menyediakan protein dan berbagai vitamin B-kompleks, termasuk niasin (B3), dan piridoksin (B6), bersama dengan beberapa mineral penting. Dagingnya tidak berminyak, jadi Anda perlu melapisi mereka dengan saus atau remah roti agar tidak kering dalam oven. Ada dua jenis ikan putih: rata dan bulat. Belilah ikan pipih untuk fillet oven, seperti sol, plak, halibut, dan brill. Pilih beberapa bumbu untuk memvariasikan rasa.
Instruksi
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 220 ° C.
-
Olesi loyang kaca dengan mentega. Mentega memberi rasa dan mencegah ikan lengket.
-
Kocok telur dan letakkan di mangkuk dangkal.
-
Lapisi loyang dengan kertas roti dan lapisi dengan remah roti. Pilihan lain adalah membumbui remah-remah dengan rempah-rempah favorit Anda dan mengaduknya dengan baik agar rasa dapat didistribusikan.
-
Celupkan setiap filet, satu per satu, ke dalam telur kocok.
-
Segera lapisi fillet dengan remah roti berpengalaman.
-
Tempatkan steak di atas loyang tanpa menyentuh. Panggang terbuka selama 10 menit di setiap sisi. Pastikan semuanya matang sepenuhnya.
-
Sajikan segera dengan saus tartar atau saus lain pilihan Anda.
Bagaimana
- Anda bisa mengganti mentega dengan margarin.
Perhatikan
- Beberapa bentuk kaca dapat pecah pada suhu tinggi atau mengalami variasi suhu mendadak.
Apa yang kamu butuhkan
- Fillet ikan putih tunggal atau lainnya
- Mentega
- 1 butir telur
- Remah roti berbumbu
- Saus tartar
