Isi
Açaí tidak lebih dari buah ungu bulat yang lezat, khas dari Amazon Brazil. Di wilayah utara negara itu, buahnya dikonsumsi dengan berbagai cara, mulai dari tapioka hingga hidangan açaí dengan tepung ubi kayu dan ikan panggang. Di seluruh Brasil, resep buah paling populer adalah açaí dalam mangkuk. Selain menjadi makanan yang kaya protein, ia memiliki sumber vitamin B dan C yang baik. Belum lagi adanya antioksidan yang membantu meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan dan mencegah penyakit. Pelajari cara membuat açaí tradisional dalam mangkuk dan memiliki selera makan yang baik.
Langkah 1
Langkah pertama dalam menyiapkan açaí dalam mangkuk adalah menyiapkan bubur buah. Ini dapat ditemukan di supermarket atau bahkan di pameran, dalam bentuk beku. Jika mau, Anda juga bisa menyiapkan resep dengan buah segar.
Langkah 2
Dalam blender, pertama-tama kocok pisang yang dipotong-potong bersama dengan sirup guarana. Sebelum memasukkan daging buah açaí, penting agar pisang diolah.
LANGKAH 3
Kemudian tambahkan daging buah (atau buah) ke dalam blender.
LANGKAH 4
Kocok selama sekitar dua menit atau sampai campuran membentuk krim ungu yang benar-benar homogen. Berhati-hatilah agar tidak terlalu lama mengocok daging di dalam blender. Kalau tidak, konsistensi açaí sangat cair.
LANGKAH 5
Masukkan krim ke dalam wadah dan tambahkan granola sesuai selera, sebagai pendamping. Sajikan dingin dengan irisan pisang sebagai hiasan. Dan siap. Sekarang rasakan açaí yang khas di mangkuk.
