Isi
Jarang ada resep yang meminta penggunaan seluruh kepala bawang putih. Mempelajari cara yang benar untuk menyimpan dan mengawetkan makanan ini, akan membantu Anda untuk tidak menyia-nyiakan dan akan memungkinkan Anda menjaganya tetap segar selama beberapa bulan. Membekukan siung bawang putih utuh dan kupas adalah salah satu metode pengawetan terbaik dan nyaman tanpa mengubah rasanya.
Langkah 1
Potong bagian atas kepala bawang putih dan buang semua siung. Tekan lembut setiap gigi dengan sisi pisau agar lebih mudah dikupas. Kupas semuanya. Jangan mengirisnya, biarkan utuh.
Langkah 2
Tempatkan gigi di setiap es batu. Isi setiap ruang dengan minyak zaitun.
LANGKAH 3
Tempatkan panci es di dalam freezer. Kapan pun Anda perlu menggunakan bawang putih, keluarkan salah satu kubus minyak beku dan defrost. Siung bawang putih akan utuh, dikupas dan masih segar.
