Isi

• Instruksi

Ada berbagai jenis pasta untuk lasagna. Beberapa harus dimasak sebelum menyiapkannya, tetapi yang lain tidak. Versi "siap untuk diisi" buatan rumah dan tersedia secara komersial tidak boleh dimasak sebelumnya. Namun, pasta kering tradisional harus disiapkan sebelum memasang lasagna. Dalam kasus kedua, persiapan yang baik dan saus yang cukup akan membuat resep Anda siap setelah 40 hingga 60 menit.

Instruksi

Ketahui kapan lasagna siap (Gambar Eising / Photodisc / Getty)

1. Jika Anda memiliki pasta kering, masaklah sebelum merakit lasagna selama 5 hingga 7 menit atau hingga fleksibel. Produk akan terus dimasak dengan sisa bahan, jadi tidak boleh dimasak sepenuhnya pada saat ini. Adonan harus bergerak dengan mudah, tetapi harus keras dan padat di bagian tengahnya. Keringkan dengan baik dan biarkan dingin sebelum menyiapkan lasagna.

2. Masukkan adonan, saus dan isinya dalam urutan yang diinginkan. Kelembapan saus akan membantu memasak adonan (sangat penting untuk memiliki cukup banyak dalam kasus adonan siap-oven). Tempatkan lasagna dalam oven yang sudah dipanaskan yang ditutup dengan kertas timah.

3. Masak lasagna selama 40 hingga 60 menit, sesuai resep yang digunakan. Ketika adonan sudah matang, Anda akan melihat adonan meninggalkan tepi wadah. Masukkan tusuk gigi; jika dia masuk tanpa banyak perlawanan, makanan sudah siap.