Isi
Carl dan Shirley Sontheimer mendirikan Cuisinart pada tahun 1971 dan mulai mengimpor dan menjual jajaran peralatan masak stainless steel eksklusif. Mereka memperkenalkan pengolah makanan pertama di AS dan segera mereka memiliki dapur raksasa Julia Child, James Beard dan Jacques Pepin menjual nama Cuisinart kepada koki terkenal dan koki amatir. Cuisinart kini memiliki portofolio khas peralatan rumah tangga, oven, buku masak, dan peralatan dapur, tetapi peralatan masak stainless kualitas tinggi terus menjadi unggulan di perusahaan.
Perawatan harian
Cuci pot Anda dengan sabun dan air hangat sebelum digunakan pertama kali, atau masukkan ke dalam mesin cuci piring. Bilas untuk menghilangkan sisa sabun dan lap kering dengan kain lembut. Cuisinart merekomendasikan penggunaan deterjen non-kapur untuk mempertahankan hasil akhir.
Setelah memasak dengan panci stainless steel Cuisinart, isi dengan air panas dan deterjen dan rendam sampai airnya hangat. Gunakan spons untuk membersihkan panci, bilas, dan keringkan dengan kain lembut. Sebanyak yang Anda bisa mencuci panci Anda di mesin pencuci piring, sering menggunakan mesin cuci ini menggores selesai.
Noda dan residu
Makanan kaya kalsium seperti susu, salmon, brokoli, atau kacang polong bisa menodai pot Anda. Oleskan sedikit cuka, oleskan di atas kain kering dan teruskan kotorannya sampai hilang. Makanan seperti pasta dan gandum bisa meninggalkan residu di wajan. Gunakan pembersih serba guna dengan kain lembut, basah untuk melepasnya.
Makanan yang terbakar di wajan dapat meninggalkan residu hitam yang tampaknya tidak mungkin dihilangkan. Isi panci dengan air hangat dengan sedikit deterjen, lalu bersihkan dengan spons. Jika residu hitam tidak keluar, seperti 3 cm air hangat di wajan dengan 1 sendok deterjen tanpa lemon. Didihkan campuran tersebut, didihkan, kurangi panasnya dan masak selama sekitar 15 menit. Biarkan air mendingin di wajan, bilas dengan air dingin dan biarkan mengalir. Gunakan spons atau spatula plastik untuk menghilangkan residu yang tersisa. Anda mungkin perlu mengulangi langkah ini sekali atau dua kali.
Kompor pembakar dapat menodai bagian bawah panci. Gunakan pembersih kompor tanam untuk menghilangkan noda. Ikuti instruksi pabrik untuk menggunakan pembersih. Jika petunjuk menunjukkan penggunaan air hangat, hangatkan wajan sebelum menerapkan pembersih.
Memasak Suhu
Peralatan masak stainless steel Cuisinart memiliki basis enkapsulasi yang memungkinkan panas didistribusikan secara merata. Jangan menggunakan suhu tinggi pada peralatan masak Cuisinart Anda karena dapat merusak peralatan masak dan merusak kompor Anda. Gunakan panas sedang untuk sebagian besar persiapan kecuali untuk cairan yang seharusnya mendidih, sehingga suhu sedang-tinggi sudah cukup. Peralatan masak Cuisinart aman hingga 288 ° C.
Tindakan pencegahan
Cuisinart merekomendasikan penggunaan peralatan kayu atau plastik jika memungkinkan. Sendok atau peralatan logam lainnya dapat menggores bagian dalam panci tetapi tidak mengganggu kinerja Anda.
Berhati-hatilah saat menggunakan peralatan masak stainless steel Cuisinart pada kompor gas. Beberapa pembakar dapat menjadi terlalu panas dan membakar makanan bahkan pada suhu yang lebih rendah.Pengontrol api, tersedia di sebagian besar toko perangkat keras, terletak di antara panci dan pembakar untuk mencegah masalah panas berlebih. Anda harus berhati-hati saat menggunakan kompor gas dan pastikan bahwa nyala api hanya menyentuh dasar panci untuk menghindari perubahan warna permanen.
