Isi

• Enamel
• Dentin
• Semen
• Bubur kertas
• Remineralisasi

Mempertimbangkan seberapa kuat dan putihnya gigi, orang mungkin berpikir itu terbuat dari tulang. Tapi ini tidak terjadi, gigi dan tulang yang kuat berbagi komponen yang disebut hidroksiapatit. Komposisi kimiawi gigi dapat lebih mudah dipahami ketika empat jaringan yang menyusunnya dianalisis secara terpisah: enamel, dentin, semen, dan pulpa.

Gigi terdiri dari empat jaringan: enamel, dentin, semen dan pulpa (Sam Fentress)

Enamel

Enamel, lapisan keputihan, adalah bagian gigi dan tubuh yang paling sulit dan paling termineralisasi. Sekitar 96% email terdiri dari mineral yang disebut hidroksiapatit, yang juga membentuk sekitar 50% tulang. 4% lainnya terdiri dari air dan bahan organik. Karena konsentrasi kekuatan mineral yang tinggi ini, enamel cukup kuat untuk menahan tekanan menggigit, mengunyah, dan menggiling. Namun, fitur yang sama ini membuat enamel rapuh dan rentan terhadap keretakan dan goresan.

Dentin

Dentin, zat kekuningan, membentuk sebagian besar gigi. Ini bertanggung jawab untuk mewarnai gigi. Dentin, yang kurang mineral dan rapuh dari enamel, dengan 70% mineral (hidroksiapatit dan kalsium fosfat), 20% bahan organik (terutama protein) dan 10% air, bekerja sebagai pendukung untuk enamel. Karena lebih lunak dari enamel, dentin lebih rentan mengalami pembusukan.

Semen

Semen, zat kekuningan yang menutupi akar gigi, bahkan lebih lunak dari enamel dan dentin. Hydroxyapatite adalah komponen utamanya, terdiri dari sekitar 40% darinya. Protein, terutama kolagen (protein paling banyak pada manusia), membentuk sekitar 33% semen, sementara air membentuk 22% sisanya. Peran sementum adalah membantu memperbaiki gigi ke tulang rahang atas dan memastikan kestabilannya.

Bubur kertas

Menjadi "saraf" gigi, peran utama pulpa adalah membentuk dentin melalui sel-sel pada permukaan luarnya, yang disebut odontoblas. Pulpa terdiri dari pembuluh darah dan saraf. Di antara sel-sel yang membentuk pulpa adalah sel darah putih, seperti makrofag dan limfosit T.

Remineralisasi

Para peneliti percaya bahwa fluoride, versi elemen yang ditemukan dalam pasta gigi, merupakan faktor penting dalam remineralisasi gigi. Setelah fluorida menyentuh permukaan gigi, fluoride akan menarik mineral lain. Dengan demikian, paparan tersebut mengurangi kerusakan gigi.