Isi

• Instruksi
• Bagaimana
• Apa yang kamu butuhkan

Meskipun fondant umumnya pilihan yang disukai untuk menghias kue, memodelkan cokelat juga merupakan cara untuk membuat dekorasi kecil. Cokelat dicampur dengan sirup jagung untuk dicetak tanpa kehilangan rasa atau teksturnya. Sementara cokelat putih dapat ditemukan dalam bentuk berwarna, hewan coklat dapat dibuat dengan cokelat susu murni atau gelap, menjadikannya cara yang sempurna untuk membuat tubuh mereka.

Instruksi

Cokelat berpola dapat digunakan dengan cara yang sama seperti fondant atau gumpaste (Photos.com/PhotoObjects.net/Getty Images)

1. Semprotkan semprotan pada tangan dan permukaan tempat Anda akan bekerja dengan lapisan tipis minyak sayur. Ini mencegah cokelat menempel pada Anda dan permukaan.

2. Campurkan jumlah cokelat yang dibutuhkan untuk membuat hewan, termasuk tubuh, anggota badan, kepala dan ekor, sampai lunak dan mudah dibentuk.

3. Pisahkan jumlah yang dibutuhkan untuk membentuk tubuh hewan. Gulung di antara tangan Anda sampai lonjong. Cetakan mengikuti foto; misalnya, buat perut yang besar dan bagian bahu yang lebih kecil jika Anda ingin membuat boneka beruang, atau bentuk yang langsing dan gesit jika Anda ingin membuat kuda.

4. Regangkan empat bagian yang sama untuk membuat empat anggota badan. Gulung di antara tangan Anda sampai berbentuk batang. Jadikan mereka setipis atau setebal yang Anda inginkan. Jika Anda ingin mereka menekuk, tekan dengan pisau dengan lembut di tengah anggota dan lipat menjadi dua, mengikuti tanda.

   
   

5. Regangkan sebagian besar massa yang tersisa untuk membentuk kepala; kelebihan kecil dapat digunakan untuk detail tambahan seperti moncong, ekor dan telinga. Buat kepala setidaknya 1/3 ukuran kepala jika Anda ingin membuat hewan yang lebih kartun.

6. Pasang keempat anggota badan dan kepala ke tubuh dengan memanaskan dua area yang ingin Anda perbaiki dengan jari-jari Anda dan tekan bersama-sama.

7. Tambahkan detail ekstra seperti telinga dan moncong, bentuk dengan jari-jari Anda. Jika menggunakan cokelat putih, buat detail, seperti kumis, atau gunakan pena tinta yang bisa dimakan.

Bagaimana

• Jika tangan Anda hangat, Anda akan kesulitan bekerja dengan pasta model. Jika ini terjadi, gunakan sarung tangan lateks untuk tidak melelehkan cokelat.
• Jika cokelat menjadi sangat keras dan tidak bisa lagi dicetak, panaskan lagi dengan meremas dengan jari-jari Anda.

Apa yang kamu butuhkan

• Membentuk, membeli, atau cokelat buatan sendiri
• Semprotkan minyak sayur
• Referensi gambar atau gambar
• Pemangkasan pisau
• Pena tinta yang bisa dimakan