Isi
- Oven
- Langkah 1
- Langkah 2
- LANGKAH 3
- LANGKAH 4
- LANGKAH 5
- Penggorengan
- Langkah 1
- Langkah 2
- LANGKAH 3
- LANGKAH 4
- LANGKAH 5
Meskipun almond dianggap kacang, mereka sebenarnya adalah biji buah hijau dan beludru. Milik keluarga persik, almond memiliki dua varietas: pahit dan manis. Almond pahit harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, karena salah satu komponennya (asam hidrosianat) dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Permen adalah yang paling umum digunakan dalam memasak. Mereka dapat ditemukan utuh, dalam potongan-potongan atau dalam keripik. Serutan almond mungkin sudah dikupas atau dikupas. Panggang di atas api atau oven.
Oven
Langkah 1
Panaskan oven sampai 175 ° C.
Langkah 2
Lapisi loyang dengan aluminium foil, dengan sisi yang mengilap menghadap ke atas.
LANGKAH 3
Bagikan serpihan almond di atas loyang dalam lapisan rata dan letakkan di tengah oven.
LANGKAH 4
Setelah lima menit, angkat almond dan olesi dengan sendok kayu agar matang merata. Masukkan kembali wajan ke dalam oven dan panggang almond selama lima atau sepuluh menit. Ikuti prosesnya dengan hati-hati, cegah almond gosong. Untuk menemukan spot yang tepat, mereka harus memiliki warna agak coklat atau coklat dan mengeluarkan aroma almond.
LANGKAH 5
Keluarkan almond dari oven dan letakkan di atas piring hingga dingin.
Penggorengan
Langkah 1
Letakkan wajan kering di atas api.
Langkah 2
Nyalakan api dengan suhu sedang.
LANGKAH 3
Tempatkan almond di wajan kering dan biarkan terpanggang. Aduk sesekali agar almond tidak gosong.
LANGKAH 4
Matikan api saat almond mencapai warna agak kecoklatan dan masih memiliki aroma yang khas. Ini akan memakan waktu sekitar dua menit.
LANGKAH 5
Tempatkan almond di atas piring dingin.
