Isi
Daging ikan nila yang putih dan lembut berpadu dengan berbagai resep seafood. Fillet nila bisa dilapisi tepung roti, digoreng, atau dimasak saat makan malam yang lezat atau makan siang yang sangat menarik. Ikan nila paling baik segar, tetapi membekukan fillet adalah cara yang nyaman untuk menyimpan ikan untuk konsumsi di masa mendatang. Baik itu segar atau beku, ikan nila harus disimpan dengan benar untuk mencegah pembusukan. Jaga agar fillet tilapia Anda terasa lebih enak menggunakan ikan sebelum membusuk.
Langkah 1
Periksa warna fillet. Ikan nila segar akan siap dikonsumsi selama satu atau dua hari di lemari es, dan kira-kira enam hingga delapan bulan di dalam freezer. Ikan harus berwarna putih dengan corak merah jambu; jika ikan berwarna keabu-abuan atau ternoda, kemungkinan ikan itu busuk.
Langkah 2
Periksa tekstur ikan. Fillet harus terasa lembab dan padat; jika ikannya lunak atau lembek, maka harus dibuang.
LANGKAH 3
Cium bau ikan. Tilapia adalah ikan yang hidup di air tawar dan air asin, jadi cari tahu tentang lingkungan tempat ikan Anda dibesarkan. Ikan nila air asin akan berbau laut, dan jika ikan air tawar tidak akan berbau sama sekali. Jika fillet memiliki bau asam atau tidak sedap, buanglah.
