Isi
Lemon mahal selama musim sepi, tetapi ketika kehidupan memberi Anda lemon dengan harga yang bagus, jangan membuat limun, buat jus konsentrat segar untuk Anda gunakan selama sisa tahun. Konsentrat buatan sendiri akan menyelamatkan Anda dari jus pekat dengan banyak gula dan bahan kimia tambahan yang tersedia di pasaran, dan akan memastikan bahwa, apa pun musimnya, segelas limun akan tersedia dalam beberapa menit.
Langkah 1
Peras sekitar 15 lemon segar untuk membuat 3 cangkir jus. Saring jus melalui saringan atau filter untuk menghilangkan semua biji atau serat dari daging buah. Memesan.
Langkah 2
Rebus 3 gelas gula dengan 2 gelas air dalam panci besar. Pastikan semua gula larut (seperti saat membuat selai atau gelatin). Saat campuran air dan gula mendidih, angkat dan biarkan agak dingin.
LANGKAH 3
Campur 3 cangkir jus lemon dengan sirup gula dan aduk rata. Saat campuran berada pada suhu kamar, bagi menjadi dua atau tiga wadah plastik dan bekukan. Konsentrat dapat disimpan di dalam freezer hingga enam bulan.
LANGKAH 4
Saat Anda ingin membuat limun, cairkan konsentrat lemon di lemari es, di atas meja, atau di bak air. Campur satu wadah (jika dibagi menjadi dua) dengan 3 gelas air. Jika terbagi menjadi tiga wadah, campurkan satu wadah dengan 2 gelas air. Aduk, tambahkan es dan minuman.
