Isi

• Mengganti kacang panjang dengan ekstrak atau pasta vanila
• Langkah 1
• Langkah 2
• LANGKAH 3
• Menggunakan bubuk vanili
• Langkah 1
• Langkah 2
• LANGKAH 3

Biji vanila memiliki rasa yang lebih kuat daripada penggantinya, tetapi lebih mahal dan sulit ditemukan daripada ekstrak, pasta, atau versi bubuk. Masing-masing bahan ini membutuhkan proporsi dan waktu memasaknya sendiri saat digunakan dalam resep. Carilah di bagian kembang gula supermarket.

Mengganti kacang panjang dengan ekstrak atau pasta vanila

Langkah 1

Gantilah setiap biji vanili dengan 2 sendok teh ekstrak atau pasta.

Langkah 2

Campur ekstrak atau pasta dengan hidangan cair, seperti saus atau krim, tepat sebelum disajikan.

LANGKAH 3

Masak atau panggang hidangan dengan waktu dan suhu yang sama seperti yang tertera di resep.

Menggunakan bubuk vanili

Langkah 1

Gantilah setiap biji vanili dengan 1 sendok teh bubuk vanila. Hindari menggunakan produk bergula. Gula-gula ini secara tak terduga mengurangi potensi bahan tersebut.

Langkah 2

Tambahkan bubuk vanili ke dalam resep seolah-olah menggunakan buncis.

LANGKAH 3

Masak atau panggang hidangan tanpa membuat penyesuaian lain pada resepnya. Gunakan waktu dan suhu memasak yang sama.