Isi
Jamur segar dapat menambah tekstur dan rasa pada hidangan dan salad Anda. Penting untuk mengenali tanda-tanda jamur segar dan busuk - terutama jika Anda akan memasak sesuatu dengan bahan tersebut. Mereka dapat membusuk baik dalam kemasan mereka masuk dan setelah dibuka, di lemari es. Periksa kualitas produk Anda sebelum menggunakannya di dapur.
Langkah 1
Periksa jamur Anda. Cari bagian yang lengket atau memar di permukaan. Buang yang memiliki karakteristik ini.
Langkah 2
Dekatkan ke hidung Anda. Jamur pasti memiliki bau yang menyengat. Buang ke tempat sampah jika berbau anyir.
LANGKAH 3
Sentuh jamur dengan jari Anda. Rasakan teksturnya dan buang yang terlalu lembut atau kusut.
LANGKAH 4
Lihat ukuran jamurnya. Identifikasi yang telah menyusut atau mengering. Buang.