Isi
Apakah Anda terlalu banyak membeli herba segar dan membiarkannya membusuk di lemari es? Sekarang Anda dapat mengetahui cara mengeringkan herba ini di dalam oven sehingga Anda dapat memilikinya selama berbulan-bulan untuk membumbui hidangan Anda. Beberapa herba, seperti basil, tarragon, dan mint, memiliki kadar air yang tinggi, dan sekeras apa pun Anda mencobanya, akan cepat berjamur jika tidak dehidrasi. Jamu berhasil dikeringkan dalam oven gas atau listrik.
Langkah 1
Cabut daun terbaik dari batangnya. Cuci dan keringkan.
Langkah 2
Letakkan selapis handuk kertas di atas loyang yang dangkal. Letakkan daun herba di atas tisu dapur dalam satu lapisan dan hindari tumpang tindih. Tutupi dengan handuk kertas dan tambahkan lapisan lain. Terus tambahkan daun sampai Anda membuat 5 lapisan.
LANGKAH 3
Keringkan di oven dengan suhu rendah (80 ° C hingga 90 ° C) selama 3 hingga 4 jam. Biarkan pintunya terbuka agar oven tidak terlalu panas.
LANGKAH 4
Periksa herba dengan hati-hati dan balikkan sesekali dengan penjepit. Keluarkan dari oven segera setelah dipanggang.
LANGKAH 5
Biarkan dingin lalu simpan dalam wadah kedap udara, sebaiknya kaca, di tempat yang sangat gelap. Herbal mempertahankan rasa dan nilai obatnya selama bertahun-tahun. Saat Anda siap untuk digunakan, hancurkan dan tambahkan ke semua resep favorit Anda.
