Isi
Keju cottage adalah sejenis keju putih lembut yang terbuat dari lemak susu, yang dibuat pada tahun 1872 oleh tukang susu Amerika William Lawrence. Tidak seperti keju biasa, yang tidak mudah rusak, dadih harus dimakan segar. Jika Anda lupa dadih di dasar lemari es atau listrik padam, periksa makanan untuk memastikannya tetap segar, dan jika ragu, buang.
Langkah 1
Periksa tanggal kedaluwarsa di bagian luar kemasan dadih. Masih bisa dikonsumsi tanpa masalah, bahkan sebulan setelah tanggal kadaluwarsa, jika masih tertutup rapat. Setelah dibuka, sebaiknya dikonsumsi dalam 10 hari.
Langkah 2
Buang dadih jika ada jamur atau telah berubah menjadi hijau. Sementara keju tertentu dibuat dengan jamur, seperti keju biru, Gorgonzola atau Roquefort, dadih tidak boleh mengandung jamur.
LANGKAH 3
Buang dadih jika lemari es Anda telah dimatikan selama beberapa jam, menyebabkan kenaikan suhu yang cukup besar.
LANGKAH 4
Pertimbangkan untuk membuang keju jika di luar membentuk kerak.
