![[TIPS] Cara Menghilangkan Bau Amis Udang #hilangkanbauamis#hilangkanbauamisudang#bauamisikan](https://i.ytimg.com/vi/DK3qdDqhGuw/hqdefault.jpg)
Isi
Bagi banyak orang, udang merupakan camilan langka yang hanya disajikan pada hari libur atau acara-acara khusus. Namun bagi mereka yang sangat pilih-pilih makanan, udang bukanlah makanan favorit. Beberapa orang mengira ini memiliki "bau amis", tetapi bau ini dapat dengan mudah dihilangkan dengan memasaknya atau menggunakan bumbu dan saus yang enak untuk mengalihkan perhatian. Jika Anda ingin membuat udang lebih menarik bagi keluarga Anda yang menuntut makanan, inilah yang perlu Anda ketahui.
Langkah 1
Tentukan penyebab "bau amis", yang mungkin hanya karena bau alami udang atau akibat menyimpannya bersama ikan mentah. Namun, jika baunya mirip dengan amonia atau tampak asam, ini pertanda kerusakan dan oleh karena itu udang tidak boleh dimakan.
Langkah 2
Bilas udang dengan air dingin saat Anda membersihkannya. Ini menghilangkan bau yang tersisa dari wadah tempat udang berada saat Anda membelinya. Menghilangkan cangkang dan selubung juga membantu mengurangi bau.
LANGKAH 3
Rendam udang selama 30 menit dalam jus lemon, tambahkan rasa ekstra. Namun, asam sitrat dalam jus dapat "memasak" udang jika Anda merendamnya selama lebih dari 30 menit. Jadi, hapus sebelum itu.
LANGKAH 4
Sajikan udang dengan cita rasa yang kreatif dan eksotis. Pertimbangkan resep seperti kari seafood atau taco udang, yang akan menutupi rasa udang dengan berbagai bahan aromatik.
