Isi
Pelajari cara menyiapkan dada ayam lezat yang dipanggang di atas panggangan di antara irisan nanas untuk membuat resep asap dengan sentuhan buah.
Panaskan panggangan karena Anda akan dibuat kagum dengan ayam panggang terlezat yang pernah Anda makan! Dan ini sangat mudah - Anda memotong kulit nanas menjadi irisan tebal dan memanggang dada ayam tepat di atasnya. Hasilnya adalah ayam yang sangat lezat direbus dengan aroma nanas manis dan diimbangi dengan bumbu asap dengan sentuhan pedas.
Tonton panduan videonya
Langkah 1
Dalam mangkuk besar, campurkan minyak zaitun, jus jeruk, jus lemon, bawang putih, chipotle, saus adobo, garam dan merica. Tempatkan dada ayam, sisihkan dan rendam selama 30 menit.
Langkah 2
Potong kulit nanas, buat irisan tebal dengan ukuran yang sama dengan dada ayam.
LANGKAH 3
Tempatkan setiap dada ayam di antara dua kulit nanas.
LANGKAH 4
Ikat kulit nanas di sekeliling ayam menggunakan tali.
LANGKAH 5
Panggang ayam langsung di atas kulit nanas. Pastikan untuk memanggang kedua sisi menyisakan waktu memasak ekstra, karena ayam tidak langsung berada di atas panggangan. Suhu internal yang ideal untuk ayam yang dimasak adalah 75 ° C. Periksa kembali dengan termometer daging sebelum makan untuk memastikan ayam sudah matang.
LANGKAH 6
Setelah ayam siap, potong talinya dan buang kulit nanasnya. Sajikan ayam dengan nasi dan vinaigrette nanas.
Dan bersiaplah untuk membagikan resepnya karena orang akan ingin mengetahui rahasiamu!
Inspirasi resep ini diberikan olehGarineh Magarian.
