Isi
Ditemukan secara alami di banyak makanan, purin juga diproduksi oleh tubuh manusia. Ini memecah purin menjadi asam urat dan, pada orang sehat, ginjal menyaring asam urat keluar dari tubuh. Orang dengan asam urat, bagaimanapun, terkadang memiliki kelebihan asam urat yang terbentuk di darah mereka. Ini bisa terjadi karena tubuh memproduksi terlalu banyak asam urat atau karena ginjal tidak mampu menyaring cukup untuk dibuang melalui urin. Untuk mengontrol penumpukan asam urat, penting untuk menjalani diet rendah purin.
Produk susu dan telur
Kebanyakan telur memiliki tingkat purin yang rendah, tetapi batasi diri Anda menjadi tiga atau empat kali seminggu. Ketika berbicara tentang keju dan es krim, makanlah sebanyak yang Anda inginkan, tetapi pilih yang rendah lemak atau tanpa lemak. Satu persen susu adalah pilihan yang baik, tetapi jangan minum lebih dari 710 ml sehari. Sebagai camilan, cobalah puding, makanan penutup yang enak dengan sedikit purin.
Sup
Sup adalah makanan yang mudah dan bagus untuk dibuat dalam jumlah banyak. Sup jenis krim bagus bila dibuat dengan susu rendah lemak. Selain itu, cobalah sup apa pun yang dibuat tanpa kaldu atau ekstrak. Sebagai gantinya, gunakan kaldu sayuran.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Buah-buahan memiliki tingkat purin yang rendah, jadi makanlah sebanyak dan apapun yang Anda suka. Jangan lupa bahwa jus buah juga bisa menjadi pilihan. Sayuran lebih sulit, beberapa memiliki tingkat protein yang sangat tinggi. Hindari asparagus, jamur, bayam, kembang kol dan kacang polong. Juga, jauhi kacang-kacangan, kacang polong dan lentil. Sayuran lainnya gratis, jadi akan ada banyak pilihan, seperti selada, bawang, dan wortel.
Biji-bijian
Diet rendah purin berarti roti dengan sedikit serat atau tanpa biji-bijian. Pilihlah roti putih atau biji-bijian olahan lainnya. Pasta dan makaroni adalah pilihan bagus yang menawarkan banyak kemungkinan hidangan. Terakhir, semua jenis beras memiliki kadar purin yang rendah, sehingga Anda bisa memperbanyak pilihan untuk mengonsumsi tepung beras atau susu sesuai keinginan.
Permen dan lemak
Seperti kebanyakan diet sehat, batasi asupan lemak dan makanan manis dalam jumlah kecil. Perhatikan konsumsi makanan rendah purin, seperti kacang-kacangan atau selai kacang, saat mencoba menurunkan berat badan. Gula, sirup, lemak, dan minyak memiliki kandungan purin yang rendah, tetapi cobalah untuk tidak membebani diet dengannya. Kue dan kue kering dapat diterima pada nilai nominalnya, tetapi Anda dapat memiliki gelatin sebanyak yang Anda suka.
Minuman
Minuman rendah purin mudah dibuat. Jus buah atau sayuran rendah purin biasanya merupakan pilihan yang sehat. Di sisi lain, pecandu kafein akan senang mengetahui bahwa kopi dan teh juga memiliki kadar purin yang rendah. Terakhir, minumlah soda sebanyak yang Anda mau, tetapi perhatikan jumlah gula.
